Та зөвхөн алимнаас чанамал, компот хийхээс гадна согтууруулах ундаа хийж болно. Энэ нь алимаа өөрсдийн талбай дээр тариалдаг хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг. Apple-ийн ликёр, дарс нь гэрийн ширээнд гайхалтай нэмэлт болно.
Apple-ийн ликёр
Танд хэрэгтэй болно:
- 1.5 кг алим;
- 1 литр архи;
- 1 кг элсэн чихэр.
Илүү их амттай байхын тулд та шанцай эсвэл ванилийн савыг архинд нэмж болно.
Алимыг хальсалж, цөмийг нь аваад, махыг нь шаантаг болгон хуваа. Алимыг хүнсний процессор дээр нухаш болтол нунтаглана. Тэднийг элсэн чихэртэй хольж, саванд хийж, 60 ° C хүртэл халаана. Элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал нухашаа хутгана.
Бэлтгэсэн массыг таглаатай саванд хийж архиар дүүргээд сэрүүн газар тавина. Долоо хоногийн дараа архийг шүүж аваад лонхонд хийгээд дор хаяж 3 сар байлгана.
Гэрийн алимны алимны
Танд хэрэгтэй болно:
- "Алтан" сортын 3 алим;
- "Гала" сортын 3 алим;
- "Фуши" сортын 1 алим;
- 1 эмээ Смитийн алим.
Илүү их эсвэл бага чихэрлэг алим авахын тулд та алимны сортыг өөрчилж болно.
Алимаа хатаахаар нь бүлээн газар 2-3 хоног байлгана. Үүний дараа алимнаас цөмийг аваад хүнсний процессорт хийж жижиг шоо болгон жижиглэнэ. Энэ массыг нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. 8 цагийн дараа алимаа нухаш болгоод дахин хэрчинэ. Энэ нухашыг шигшүүрээр арчиж цэвэрлээрэй, ингэснээр танд зөвхөн жүүс байх болно.
Шүүсийг дулаан газар дахин 48 цаг байлга. Мөөгөнцөр үүссэн бол санаа зовох хэрэггүй - зүгээр л арилгах хэрэгтэй. 2 хоногийн дараа шүүсийг дахин шүүнэ. Хатуу таглаатай шилийг аваад буцалж буй усанд ариутгана. Энэ лонхыг алимны шүүсээр дүүргээд, хэрэв хэтэрхий зузаан байвал ус нэмнэ. Савыг таглаатай таглаад 3 хоногийн турш явна.
Алимыг 3 хоногийн дараа уухад бэлэн болно. Исгэсэн шингэн хөөсөрч, цацагдан гарч болзошгүй тул болгоомжтой нээнэ. Ийм согтууруулах ундааг ариутгал, элсэн чихэргүйгээр бэлтгэдэг тул энэ төрлийн спиртийг хөргөгчинд нэг сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой гэдгийг анхаарна уу.
Хэрэв та алимны дарс хийх энэ арга нь танд хэтэрхий урт бөгөөд хэцүү юм шиг санагдаж байвал илүү хялбар жор ашиглаарай. Алимнаас шүүсийг шахаж, дээр нь 1 tsp нэмнэ. хуурай мөөгөнцөр, хольцыг хоёр өдрийн турш дулаан газар үлдээгээрэй. Бэлэн ундаа, шилийг шүүнэ.
3 хоногийн дараа уухад бэлэн болох боловч уламжлалт алимны дарснаас илүү амттай байж магадгүй юм. Энэ жороор зөвхөн шинэхэн шахсан жүүс тохиромжтой болохоос гадна элсэн чихэр нэмсэн дэлгүүрийн жүүс биш гэдгийг анхаарна уу.
