Хулууны үрийг хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Тэд салат, сүмс, гурилан бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог. Тэд бас ашигтай байдаг - цусны судасны ханыг бэхжүүлж, арьсны байдлыг сайжруулж чаддаг. Бид энэ найрлагатай розмарин амттай ер бусын жигнэмэг хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 180 гр гурил;
- - 110 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр хулууны үр;
- - 60 гр элсэн чихэр;
- - 1 өндөг;
- - розмариний 4 мөчир;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шигсэн гурилыг элсэн чихэр, хулууны үр, жижиглэсэн розмаринтай хамт хутгагч саванд хийнэ. Үрийг нь бүрэн бутлахын тулд сайтар хумслаарай. Хулууны хэдэн үрийг хэвээр нь үлдээгээрэй - энэ нь бидний жигнэмэгийн чимэглэл болно. Дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд дахин цохино. Нэг тахианы өндөг нэмээд цохино.
Алхам 2
Танд гөлгөр зөөлөн зуурмаг байна. Үүнээс хоёр хиам гаргаж аваад хуванцар боолтоор боож хөргөгчинд хагас цагийн турш хөргөнө. Зуурмаг нь маш уян хатан, хиам нь маш амархан үүсдэг.
Алхам 3
Хагас цаг болонгуут хиамыг зуурмагаас аваад 1 см орчим зузаантай жижиг дугуйлан болгон хувааж авна. Урьдчилан жигд цаасаар хучих ёстой жигд хуудсан дээр тавь. Хулууны бүх үрийг дугуйлан тус бүрт дар.
Алхам 4
Хулууны үр, розмарин жигнэмэгийг 190 градусын турш 25 минут орчим жигнэнэ. Күүки нь шарж байх ёстой. Дараа нь жигнэмэгийг зуухнаас аваад жигнэмэгийг бүрэн хөргөнө. Ваар руу шилжүүлэх - жигнэмэг бэлэн болсон тул цай чанаж, ширээн дээр байгаа бүх хүмүүсийг цуглуулах болно!
