Кокосын амтлагчтай зайрмаг нь 20-30 минутын турш бэлтгэгддэг гар хийцийн гайхалтай амттан юм. Жороор нь бага зэрэг желатин байдаг тул зайрмагийг хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хөлдөөх шаардлагагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 мл кокосын сүү;
- - 3 өндөгний шар;
- - 100 гр өтгөн гэрийн бяслаг;
- - ванилийн сахарын нунтаг уут;
- - 1 tbsp. халбага цөцгийн тос;
- - шанцай, желатин 1 халбага;
- - Румын амт оруулагч 10 дусал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагыг өндөгний шар, шанцай, нунтаг сахартай холигчоор холино. Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд 10 дусал ромын амт оруулна (хүнсний амтлагчийг жигнэмэгийн дэлгүүрээс олж болно).
Алхам 2
Масс руу 150 мл кокосын сүү хийнэ, холино.
Алхам 3
Үлдсэн 150 мл сүүг желатинтай хольж, бага зэрэг халаана - желатин бүрэн уусч байх ёстой.
Алхам 4
Сүү, желатинаа үе үе хутгахдаа бөөнөөр нь нимгэн урсгалаар хийнэ.
Алхам 5
Зайрмагны суурийг зайрмаг үйлдвэрлэгчид 30 минутын турш байрлуулна. Хэрэв танд зайрмаг үйлдвэрлэгч байхгүй бол массыг саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Желатинаас болж амттан хурдан бэлэн болно.
Алхам 6
Зайрмагийг гаргаж аваад аяганд хийж тавь, та шанцайтай хамт цацаж болно.
