Эдгээр амттай цагаан хоолтон котлетууд нь бүйлс, булгуругийн ачаар гайхалтай бүтэцтэй байдаг. Намайг түүнд анхны оролдлогыг хиймэгц эхнэр маань тэдэнд дурласан. Магадгүй та сэтгэлийн ханиа гайхшруулж чадах уу?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- ¼ аяга нарийн булгар
- ½ аяга шарсан бүйлс
- 2 хоолны халбагын чидуны тос
- Жижиглэсэн шинэхэн мөөгний 500 грамм, дөрөвний нэг
- Сармисын 2 том хумс
- Ганга навчны 1 халбага
- Бууцай баглаа
- 1 өндөг
- Давс, шинэхэн нунтагласан чинжүү амсах болно
- 2 халбага хуурай цагаан дарс (заавал биш)
- Таны сонгосон бүх үр тарианы боов
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв хүсвэл bulgur-ийг бага зэрэг давстай саванд хийнэ. ½ аяга халуун усаар хийгээд 20-25 минут байлгана. Усны ихэнх хэсгийг шингээж, булцгар зөөлрөх хүртэл. Шүүлтүүрээр дамжуулан усыг зайлуулж, үр тариа шахаж авна.
Алхам 2
Энэ хооронд бүйлс нунтаглахын тулд хүнсний процессор ашиглана уу.
Алхам 3
1 хоолны халбагын чидун жимсний тосыг том хүнд хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халааж, мөөг нэмнэ. Тэд зөөлрөөд "хөлсөөр" эхлэхэд дунд зэргийн гал асаагаад 5 минутын турш мөөг зөөлөн болтол хутгана.
Алхам 4
Сармис, ганга, давс, чинжүү, цагаан дарсаа нэмээд хайруулын тавган дээр шингэн байхгүй болтол 5 минут орчим хутгана. Дулаанаас аваад хүнсний процессор руу шилжүүлж, маш нарийн нунтаглана.
Алхам 5
Цөцгийн тосыг буцалгаад халааж, цөөхөн бууцайг хутгана. Хуурай болтол чанаж, галаас авна. Шүүлтүүрт хийнэ, илүүдэл усыг халбаганы араар шахаж гаргана. Бууцайгаа хүнсний процессор дээр нэмээд мөөг, бүйлсний самарыг бүх найрлага жигд болтол хутгана.
Алхам 6
Холимогоо саванд хийж, булцуу, өндөг (хэрвээ хэрэглэвэл) нэмээд давс, перцээр амтлана. Паттиг бүрдүүлэх. Хэрэв та завтай бол шарсан махны үеэр бялуу бага унахын тулд 1-2 цагийн турш таглаад хөргөгчинд хадгална.
Алхам 7
Үлдсэн тосоо том жинтэй хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаагаад, тал бүр дээр 3 минутын турш жигнэмэгийг маш зөөлөн эргүүлээрэй. Хэрэв тэд нурж унавал санаа зовох хэрэггүй; зүгээр л тэдгээрийг холбоно уу. Офсет хусуур нь тэдгээрийг эргүүлэхэд сайн байдаг бөгөөд хайруулын тавган дээрээс бялууг авч хаяхдаа доод боовыг тавган дээр тавиад, хусуурыг паттигийн доор гүйлгээд боовыг нь аваад эргүүлээд нэмэртэй. Сонгосон амтлагчаар үйлчил.
Алхам 8
Сайхан хооллоорой!
Үнэнийг хэлэхэд би энэ жорыг олж мэдээд энэ нь намайг ийм их залгачихна гэж бодоогүй. Гэхдээ үүнийг туршиж үзсэнийхээ дараа бид тэдний үдшийг бүхэлд нь өнгөрөөж, тэд хичнээн гайхалтай болохыг ярив)
