Эрүүл мэнд нь хүнсний чанар, олон янз байдлаас шууд хамаардаг тул хоол хүнс нь хүний амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч төсөв нь бүх гэр бүлд үнэтэй эрүүл бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжийг олгодоггүй. Гэсэн хэдий ч ямар ч гэрийн эзэгтэй амттай оройн хоол хийж, хамгийн багадаа мөнгө зарцуулж чаддаг.
Дэлгүүрүүдэд маш хямд үнээр худалдаж авах боломжтой олон ашигтай бүтээгдэхүүн байдаг. Үүний зэрэгцээ, өрхийн гишүүд оройн хоол хийхэд хичнээн их мөнгө зарцуулсаныг ойлгохгүй байх болно.
Хоолны зардлыг багасгахын тулд та долоо хоногийн хоолны дэглэмийн талаар нэн даруй бодох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд ихэвчлэн оройн хоол нь хоёр дахь халуун хоолноос бүрддэг гэдгийг санах нь зүйтэй: хачир нь мах эсвэл загастай хослуулдаг. Нэмж дурдахад та үүнд салат нэмж болно, мэдээжийн хэрэг олон хүн амттангаас татгалзахгүй. Эдгээр дүрмүүд нь хэмнэлттэй боловч эрүүл цэсийг бий болгоход туслах болно.
Хачирын хувьд үр тариа нь төгс төгөлдөр юм: сувдан арвай, будаа, Сагаган. Ийм хоолонд цардуул, В бүлгийн витамин, эрдэс бодисын аль ч биед маш их хэмжээгээр агуулагдах болно. Үүнээс гадна, үр тариа хэрэглэх нь гэдэсний ажлыг зохицуулах, өтгөн хатах болон бусад асуудлуудыг арилгах чадвартай байдаг.
Мөн буурцагт ургамал нь хэмнэлттэй хачир хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр нь бие махбодийн хамгийн чухал үйл явцад оролцдог их хэмжээний уураг агуулдаг. Зөвхөн гэрийн эзэгтэй нар вандуй эсвэл сэвэг зарам хоол хийхэд энгийн будаанаас илүү их цаг хугацаа шаардагдана гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.
Хүнсний ногооны талаар бүү мартаарай: zucchini, байцаа, лууван нь улирлын туршид маш хямд байдаг. Хэрэв та өөрийн гэсэн цэцэрлэгтэй бол оройн хоол нь ганц зоосны үнэтэй байх болно. Хүнсний ногоог жигнэх, чанаж, уураар жигнэх эсвэл кассерол хийх боломжтой бөгөөд хоолонд агуулагдах хамгийн их хэмжээний витаминыг хадгалж үлддэг.
Сайн чанаж болгосон төмс нь эрүүл, хэмнэлттэй хоол болно. Та хальсалж төмс буцалгаж, жигнэх, мөн үйлчлэхээсээ өмнө ургамлын тосоор асгаж, шинэ ургамал дээр цацаж болно.
Оройн хоолны үеэр та хөргөгчинд удаан хугацаагаар байсан зуслангийн бяслагнаас кассерол хийж болно. Энэ нь худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжийг олгож, оройн хоолны цэсийг мэдэгдэхүйц төрөлжүүлнэ.
Хажуугийн тавагтай холбоотой асуудлыг шийдсэн тохиолдолд та тавагны үндсэн хэсгийг бэлтгэж эхэлнэ. Зарим гэрийн эзэгтэй нар хөлдөөсөн тав тухтай хоолыг ихэвчлэн худалдаж авдаг бөгөөд энэ нь нэлээд үнэтэй бөгөөд ашиг багатай байдаг. Үнэн хэрэгтээ ийм бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд үйлдвэрлэгч нь янз бүрийн хадгалалтын бодис нэмж, сонирхол татахуйц амтыг бий болгодог.
Махны нэг хэсгийг худалдаж аваад үүнээс котлет, махан бөмбөлөг чанаад эсвэл кассерт нэмж хийх нь илүү хэмнэлттэй байх болно. Хэрэв та тоолж үзвэл ийм хоол хийх нь эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай байдаг, ялангуяа зууханд уураар жигнэх эсвэл жигнэхийг сонговол илүү үр дүнтэй байдаг.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй хамт ашиггүй, үнэтэй хиам худалдаж авахаас татгалзах нь зүйтэй.
Тахиа, загас нь үр тариа, хүнсний ногоо, буурцагт ургамалтай сайн зохицдог. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хоолны дэглэм бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдийн эрүүл мэндэд маш их ач тустай байдаг. Гэхдээ амттангийн хувьд та тараг, kefir нэмсэн жимсний салат бэлтгэж болно.
Тиймээс, оройн хоол бэлтгэх үед та гэр бүлийн мөнгөө хэмнэх боломжтой бөгөөд ийм хоол идэхэд ашиг тус нь хамгийн их байх болно.
