Энэхүү алдартай коктейль нь Кубад өнгөрсөн зууны 20-иод онд гарч байжээ. Согтууруулах ундаа багатай эсвэл гаа сэргээгч ундаа нь далайн эрэг дээрх халуун өдөр танд хэрэгтэй зүйл юм. Нэмж дурдахад можито нь тансаг төрх, чамин тансаг байдгаараа нийгмийн үйл явдлын цохилт болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Mojito-ийн хувьд:
- - 10 г шинэхэн гаа;
- - 10 гр нишингийн сахар;
- - 1 шохой;
- - 80 мл хөнгөн ром;
- - 400 мл тоник;
- - буталсан мөс.
- Архигүй можитогийн хувьд:
- - 10-15 г гаа;
- - хагас шохой;
- - 200 мл сод;
- - буталсан мөс.
- Кубын можитогийн хувьд:
- - 1, 5 tsp бор сахар;
- - 0.5 шохой;
- - 30 мл хөнгөн ром (Хабана клуб эсвэл Рон Варадеро);
- - Шинэ гаа 3 том мөчир;
- - содтой ус (тоник);
- - буталсан мөс;
- - бага өргөн шил.
- Хааны можитогийн хувьд:
- - 50 мл цагаан ром;
- - 30 мл хуурай оргилуун дарс;
- - 25 мл чихрийн сироп
- - 20 гр шохой;
- - 3 г гаа;
- - 200 гр буталсан мөс;
- Чимэглэлийн хувьд:
- - 1 шохой;
- - 1 г гаа.
- Гүзээлзгэнэ можитогийн хувьд:
- - 50 мл цагаан ром;
- - 15 мл чихрийн сироп;
- - 100 мл сод;
- - 30 гр шохой;
- - 80 г гүзээлзгэнэ;
- - 5 г гаа;
- - 250 гр буталсан мөс.
- Чимэглэлийн хувьд:
- - 10 гр гүзээлзгэнэ;
- - 1 г гаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мохито
Шохойг угааж, хагасыг нь хувааж, хагасыг нь дөрвөн шаантаг болгон хуваа. Гаагаа угааж хатаагаад навчийг нь ишнээс нь салгаад гаа, найман шохойн зүсмэл, 10 грамм элсэн чихэр хийж зуурмагтаа хийж, шохой, гаа шүүс, элсэн чихэр уусгахын тулд пестрээр зуурна. Нунтаг гаа, шохойг шилэн аяганд хийгээд дээрээс нь буталсан мөсөөр дүүргээд дээр нь 80 мл ром нэмээд тоникоор дүүргээд хутгаад шилэнд хийнэ.
Алхам 2
Согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй можито
Өндөр шил авч, гаагаа угааж, нилээд цавчих, хагас шохойн угааж хэрчиж, гаа, шохойгоо шилэнд хийж, элсэн чихэр нэмээд сайтар нухна. Нилээд буталсан мөсийг шилэн дотор хийж, содтой ус нэмээд хутгана. Ундааны гадаргуу дээр гаа гурван навч хийж, хагас дугуй хэлбэртэй шохойн сүрэл сүрэл дээр тавиад шилэн дотор сүрэл оруулна.
Алхам 3
Кубын можито
Шилэн аяганд элсэн чихэр хийж, шохойгоо угааж, шохойн талыг нь хоёр хувааж, шүүсийг нь гараараа шилэн дотор шахаж, элсэн чихэр уусч эхлэхийн тулд үүнийг нэн даруй хийх нь чухал юм. Шохойн арьсыг шилэн дотор байрлуулна. Гаагаа угааж хатаагаад, шохойн дээр тавиад, пестл эсвэл сэрээгээр бутлаад гаа үнэртэж эхлэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Хагас шил буталсан мөсөнд хийнэ, дээр нь ром, дараа нь содтой ус нэмнэ. Шохойн зүсмэл, гаа гоймонгоор чимэглээрэй.
Алхам 5
Хааны можито
Шилэн аяганд 6 гаа навч хийж, дөрөвний нэг шохойн жүүс асгаж, шилийг нь буталсан мөсөөр дүүргээд дээд тал руу нь хийнэ. 25 миллилитр чихрийн сироп, 50 миллилитр цагаан рум, 30 миллилитр хуурай оргилуун дарсаар дүүргэ. Холимогийг коктейлийн халбагаар зөөлөн хутгана. Буталсан мөс нэмээд шохойн дугуйлан, гаа мөчрөөр чимэглээрэй
Алхам 6
Strawberry mojito
Гаа, шохой, гүзээлзгэнэ угаана. 10 гаа навч, 3 ширхэг шохойн шаантаг, 5 ширхэг гүзээлзгэнэийг өргөн шилэнд хийнэ. Элсэн чихрийн сиропыг асгаж, хольцыг сайтар буталж, шохойн шүүс, гаа үнэртэнэ. Буталсан мөс нэмээд рум, сода асгаж хутгаад үйлчилж гаа навч, бүхэл бүтэн гүзээлзгэнээр чимэглээрэй.
