Алдарт Baileys кремийн ликёрыг 1974 онд Ирландын цөцгий, вискигээс үйлдвэрлэж эхэлсэн. Амтат хайрлагчид үүнийг цэвэр хэлбэрээр уудаг, ялангуяа мөс нь тааламжтай байдаг. Baileys-д суурилсан олон тооны коктейль байдаг. Үүнийг кофенд нэмэх нь бас сайн хэрэг. Мөн та гэртээ ийм ликёр хийж болно, мөн хэд хэдэн энгийн жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өтгөрүүлсэн сүү;
- - ванилийн сахар;
- - өндөгний шар;
- - найруулдаг кофе;
- - тос;
- - архи эсвэл виски;
- - коньяк;
- - шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кофены амттай Baileys-ийн хувьд 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү аваад 2 хоолны халбагын ванилийн сахар, 4 өндөгний шараар холино. Үүнийг хумсны тусламжтайгаар хийж болно, гэхдээ холигч ашиглах нь дээр - ингэснээр массыг нэгэн төрлийн болгоно.
Алхам 2
Холимог дээрээ 1 халбага нарийн ширхэгтэй уусдаг кофе нэмээд уусах нь гарцаагүй болно. Холимог дахин хумсны. Холигчоор үргэлжлүүлэн ажиллаж, саванд 400 миллилитр цөцгий хийнэ. Хэрэв тэдгээр нь маш их тослог, өтгөн байвал хүссэн тогтвортой байдлыг авах хүртэл сүүгээр шингэлж болно.
Алхам 3
Холимог руу 0.5 литр архины шил хийнэ. Хэрэв та Baileys-ийг Bailey & Co-ийн үйлдвэрлэсэн байшинтай улам ойртуулахыг хүсвэл архийг нь вискигаар соль. Гэхдээ энэ нь ундаа хамаагүй илүү үнэтэй болгох болно. Сүүлчийн удаа бүх зүйлийг сайтар хутгаж, архи уухын тулд хоёр цагийн турш явна.
Алхам 4
Хэрэв та шоколадны амттай ликёрт дуртай бол байгалийн гаралтай хар шоколадыг авч усан ваннд хайлуулна уу. Үр массыг хөргөөд тэнд лаазалсан өтгөрүүлсэн сүү, бага зэрэг ванилийн сахар, 300 миллитр хүнд тос нэмнэ. Энэ бүгдийг холигчоор ташуурдаж, дараа нь шил, архи эсвэл виски дээр асгаж, дахин холино. Ундаагаа саванд хийж 24 цагийн турш явна.
Алхам 5
Энэхүү ликёрын илүү боловсронгуй жорыг туршаад үзээрэй. 500 мл цөцгийг нэг шил элсэн чихэр, хоёр хоолны халбагатай түргэн уусдаг кофе холино. Дараа нь үүссэн хольцыг халаана, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй. Элсэн чихэр, кофег уусмагц савыг гал дээрээс ав.
Алхам 6
Шингэнийг тасалгааны температурт хөргөөд 4 өндөгний шараар цохино. Бүх зүйлийг холигчоор холино. Одоо согтууруулах ундаа нэмнэ үү. Энэхүү жор нь 100 грамм коньяк, виски агуулдаг. Холимогийг дусаахад лонхонд хийнэ.
