Шинэ жил, зул сарын баярыг согтууруулах ундаагүйгээр тэмдэглэх нь ховор байдаг. Шампанск болон бусад оргилуун дарс хэлбэрээр нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн каноныг үл харгалзан та өөрийн цэсэнд илүү тохиромжтой өөр сонирхолтой сонголтыг үргэлж сонгож болно.
Европын хамгийн алдартай "өвлийн" ундаа бол мэдээж дарсны дарс юм. Халуун ногоо, жимс жимсгэнэ, зөгийн балтай бүлээн улаан дарс нь шарсан шувуу, махан салат, халуун бялуу, бялуу гэх мэт хоолонд сайн зохицдог. Нэмж дурьдахад, цастай гудамжинд баяр тэмдэглэхээр гарахдаа халуун дарсыг халуун усанд цутгаж, авч явах боломжтой.
Хүүхдүүдийн хувьд та зөгийн бал, мандарин, жүрж, алим, шанцай, цагаан гаа зэргээр дулаацуулж интоор ба жүржийн жүүс дээр үндэслэн согтууруулах ундаагүй халуун дарс хийж болно. "Насанд хүрэгчдийн" хувилбартай төстэй ийм ундаа нь тод амттай ундаа хайрлагчдын сонирхлыг татах бөгөөд эрүүл мэндэд тустай байх болно.
Ердийн ердийн шампан дарс нь янз бүрийн бэлтгэхэд хялбар коктейлийн суурь болгон ашигладаг бол "гялалзаж" чаддаг. Жишээлбэл, тоор, цагаан гаа бүхий гайхалтай шампанскийн коктейль байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та цагаан гаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, тоорыг зүсмэлүүд болгон хувааж, нүдний шилээр хийж, шампанскийг нээх мөчид шампанскаа асгаад хэдхэн минутын турш исгэж байх хэрэгтэй. Peach нэн даруй байгалийн амтыг өгч, цагаан гаа нь astringency өгөх болно.
Хүнд ундаа - коньяк, архи, виски - шинэ жилийн босгон дээр сэрэхгүй байхын тулд уухгүй байх нь дээр. Нэмж дурдахад эдгээр нь ихэвчлэн шингэц, өөрөөр хэлбэл хоол идсэний дараа уух ёстой ундаа бөгөөд шинэ жилд аперитив хэрэглэх нь зонхилох - хоолны өмнө хоолны өмнө уудаг ундаа.
