Самартай жимсний чанамал нь зуурсан гурил хийхэд тохиромжтой. Жимсний өвөрмөц, байнгын үнэрийг жүрж, нимбэгээр өгдөг. Бүйлс бол амтлах онцгой чанар юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг лийр;
- - 4 жүрж:
- - 1 нимбэг;
- - 1, 5 аяга бүйлс;
- - 1 шил үзэм;
- - 1.5 кг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лийрийг зайлж угаана. Голыг нь ав. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Мах бутлуурын дамжин өнгөрөх.
Алхам 2
Жүрж, нимбэгийг сода нэмж халуун усанд зайлж угаана.
Алхам 3
Хальсыг бүү ав. Зөвхөн үрийг ав.
Алхам 4
Дараа нь хэсэг болгон хувааж, татна. Хадгалах явцад бүх шүүс.
Алхам 5
Гэрийн хэмжээсийг аягатай хамт аваарай. Жимсний массыг шүүстэй хамт саванд хийж тавь. Жинлээрэй. Элсэн чихэр 1/1 нэмнэ.
Алхам 6
Үүссэн амтат хольцыг 10 цагийн турш байлгана.
Алхам 7
Хүнд ёроолтой тогоо бэлтгэ. Жимсний массыг дотор нь хийнэ.
Алхам 8
Гал дээр тавиад 50 минутын турш хоол хийж, үе үе модон хусуураар хутгана.
Алхам 9
Үзэм нэмээд бага дулаанаар 45 минут буцалгана. Самарыг зөөлөн болтол 5 минут нэмнэ. Тэдэнтэй хамт 5 минутын турш буцалгаад галаас авна.
Алхам 10
Лааз бэлтгэ. Халуун усаар зайлж ариутгана. Металл таглааг буцалгана.
Алхам 11
Сааталаа лонхтой саванд хийнэ, өнхрүүлээд дээрээс нь доошоо эргүүлээд "үслэг цув" -аар бүрхэнэ. Бүрэн хөргөсний дараа хөргөгч эсвэл подвалд байрлуулна.
Алхам 12
Хуушуур, бүлээн сүүгээр үйлчил.
