Хүн төрөлхтөн ямаанд зөвхөн тэжээллэг сүүгээр төдийгүй гайхамшигтай нээлт болох кофе уусанд талархах хэрэгтэй. Хоньчин улаан жимсийг идсэний дараа ямаа нь хүчтэй гүйж байгааг анзаарч, шөнөжингөө унтсангүй. Тэрээр өөрөө эдгээр жимсийг туршиж үзэхээр шийдсэн бөгөөд тэдний боломж юу болохыг ухаарав.
Хэвлэлийн аргаар чанах кофе нь Европт энэ ундааг хийх хамгийн түгээмэл арга юм. Хэвлэлийн тусламжтайгаар та кофегоо европ аргаар өөрийн гараар хийж болно.
1. Данхыг усаар дүүргээд гал дээр гал дээр тавь. Ус буцалгах үед данхыг гал дээрээс ав. Буцалгахыг хүлээж байхдаа дараагийн алхам руу шилжиж болно.
2. Хэвлэлийн тагийг шүүлтүүртэй хамт ав.
3. Францын хэвлэлийг халуун цоргоны усаар урьдчилан халаа. Энэ нь данхнаас буцалж буй ус асгах үед температур буурахаас шил хагарахаас сэргийлнэ.
4. Кофены үрийг зөв хэмжээгээр хэмжиж, бутлуурын дээр нэмнэ. Энэ хэмжээ нь 140 г ус тутамд ойролцоогоор 1 халбага дунд зэргийн ширхэгтэй нунтаг кофе байна. Энэ хэмжээ нь таны сонголтоос хамаарна. Хэрэв та хүчтэй кофенд дуртай бол кофены хэмжээг 2 хоолны халбагатай пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлэх, эсвэл сул кофенд дуртай бол багасгаж болно.
5. Францын хэвлэлээс цоргоны усыг хая. Доор нь нунтагласан кофе тавь.
6. Данхнаас усыг Францын хэвлэлд хийнэ. Нунтагласан кофены тоосонцор усанд живэхийг хүлээ.
7. Шүүлтүүр ба францын хэвлэлийн тагийг солино. Шүүлтүүрийг өдөр хүртэл 5 см орчим болтол доошлуулаарай, кофены тоосонцорыг 3-4 минутын турш эгц байлгаад шүүлтүүрийг бүхэлд нь доошлуулаарай.
8. Тагийг нь эргүүлж, нүхийг Францын хэвлэлийн хошуутай зэрэгцүүлж, кофены аяганд хийнэ.
