Зайрмаг бол зуны улиралд хамгийн их таалагддаг амттан юм. Энэ нь халуунд төгс хөрдөг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Хүн бүр гэртээ зайрмаг хийж болно, шинэхэн шахсан жүүс дээр үндэслэсэн амттан нь ялангуяа амттай байдаг.
Шүүснээс зайрмаг хийх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга
Хоёр уут ав (та маш хүчтэй уут хэрэглэх хэрэгтэй), нэг нь нөгөөгөөсөө арай том байна. Нэг аяга шинэхэн шахсан жүүсийг жижиг уутанд хийгээд том уутанд хийгээд боогоод хоёр шилэн нарийн мөс, нэг аяга том ширхэгтэй давс хийгээд энд нэг уут жүүс тавь.
Цүнхээ боож, шүүс нь хатууртал бүтцийг хүчтэй сэгсэрч эхлээрэй. Энэ нь гурван минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Шүүс зайрмаг бэлэн боллоо, одоо та ваарандаа хийж гаа навчаар чимэглэх боломжтой.
"Шүүслэг" зайрмаг
Энэхүү зайрмаг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- 250 мл тос (35% өөх тос);
- өтгөрүүлсэн сүү гурван хоолны халбаганууд;
- 1/2 шил шинэхэн шахсан жүүс;
- 50 гр шоколад.
Эхлээд кремээ хөргөөд (хөлдөөгчид 15 минут байлгана), дараа нь ташуурдаж эхлээрэй. Тэдний эзэлхүүн хоёр дахин нэмэгдмэгц өтгөрүүлсэн сүү, жүүс нэмээд бүгдийг сайтар холино. Массыг тусгай саванд хийж хөлдөөгчид 4 цагийн турш байрлуулна.
Зайрмагийг илүү зөөлөн болгохын тулд савыг хагас цаг тутамд хөлдөөгчнөөс гаргаж, дотор нь байгаа массыг зодох хэрэгтэй. Амтат хоол бэлэн болмогц ваарандаа хийж, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.
