Хар Үхрийн нүдний мусс нь хөлдөөсөн үхрийн нүдний жимс болон шинэхэн хоёуланг нь бэлтгэж болох анхилуун, нарийн амттан юм. Семаль нь амттан дээр нэмдэг тул та санаа зовох хэрэггүй болно. Энэ нь дууссан муссад огт мэдрэгддэггүй тул амт нь илүү баялаг, зөөлөн исгэлэн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 мл ус;
- - 200 гр хар Үхрийн нүд;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 4 tbsp. semolina халбага;
- - Цагаан шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хар үхрийн нүдийг ялгаж, бүх мөчир, навчийг зайлуулж, зайлж, нарийн шүүлтүүрээр арчина. Үр бялууг хүйтэн усаар асгаж, үхрийн нүднээс нухашаа түр зуур тавь.
Алхам 2
Бялууг буцалгаад халааж, таван минутын турш хооллоорой, дараа нь шүүж, үржүүлсэн шөлийг үхрийн нүдтэй нухаш, тогтоосон хэмжээгээр элсэн чихэртэй холино.
Алхам 3
Нэг төрлийн массыг халааж, буцалгана. Семолиныг нимгэн урсгалаар нэвтрүүлж, өтгөн холимог болтол нь чанаж, хумсаар байнга хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй. Үүний дараа ирээдүйн муссын суурийг гал дээрээс аваад бүрэн хөргөнө.
Алхам 4
Савыг тавагтай хамт мөсөн саванд хийж, сэвсгэр болтол нь цохино. Өндөр хурдтай холигчоор цохино уу, энэ нь ойролцоогоор таван минут болно.
Алхам 5
Үүссэн үхрийн нүдний муссыг аяга эсвэл хэсэгчлэн салат аяганд тарааж хөргөгчинд хийж хөргөнө.
Алхам 6
Цагаан шоколадыг нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлээд, үйлчлэхийнхээ өмнө бэлэн болсон мосс дээрээ цацна. Мосс нь бие даасан амттангаар эсвэл аливаа нарийн боовны чимэглэл болж өгдөг.
