Гэрийн дарс нь гарал үүслийн бүхэл бүтэн түүхтэй бөгөөд янз бүрийн улс оронд ажиглагддаг үйлдвэрлэлийн аргын олон уламжлалтай байдаг. Гар хийцийн дарс хийхээр шийдсэн хүмүүсийн гол асуулт бол түүний бэлэн байдлыг хэрхэн тодорхойлох, ундаа хэрэглэж болох эсвэл муудсан эсэхийг хэрхэн ойлгох явдал юм.
Гэрийн дарсыг янз бүрийн жороор, янз бүрийн орц найрлагаас, ихэвчлэн архи, коньяк, ликёр, цагаан, улаан дарс зэрэг бусад согтууруулах ундааг нэмж хольж хийдэг. Ундаа боловсорч гүйцэх хугацаа нь найрлага, жороос ихээхэн хамаарна.
Гэрийн хийсэн дарсны хамгийн алдартай эх орон бол Франц бөгөөд олон зууны туршид францчууд өөрсдийн өвөрмөц технологийг ашиглан дарс үйлдвэрлэж ирсэн.
Хоолны онцлог
Дарсыг исгэхийн тулд хэр удаан байх ёстой талаар янз бүрийн цаг хугацаа байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та маш хүчтэй биш, оргилуун оргилуун дарс авахыг хүсвэл бараг бүх хийн бөмбөлгүүд шилнээс гарсныг харвал 10-15 хоног хангалттай байх болно.
Мэргэжилтнүүд дарсыг удаан байлгахыг зөвлөж байна: дор хаяж 40 хоног. Үүнээс гадна, ундаа исгэх бүх хугацаанд шилийг сэгсэрч, үүссэн хөөсийг дээрээс нь зайлуулах хэрэгтэй.
Гэрийн дарсны найрлага
Дарсны дусаах хугацаа нь дүүргэлтээс шууд хамаарна. Жишээлбэл, эгнээний жимсээр хийсэн дарс бүтэн жил, үхрийн нүднээс хагас жил хөгшрдөг бөгөөд дарсны материалын "хамгийн хурдан" хувилбарууд нь үхрийн нүд, интоор юм. Та эдгээр жимсээр хийсэн дарсыг 2 сарын дотор амталж болно.
Дарсанд бэлэн байх шинж тэмдэг
Дарс бэлэн болсны нэг шинж тэмдэг бол түүний өнгө юм. Дарсыг тодруулж, бүх үүлэрхэг тунадас доод хэсэгт үлдэх ёстой. Бүх исгэх хугацаанд ундааг дор хаяж хоёр удаа өөр саванд сайтар асгаж, тунадас нь хуучин шилэнд үлдэх ёстой. Туршлагатай дарс үйлдвэрлэгчид дарсыг сар бүр хоёр удаа тогтмол шавхаж байхыг зөвлөж байна. Хуучин саванд тунадасыг орхиод ундаагаа шинэ лонхонд хийх тусам дарс тань төдий чинээ сайн эргэж, гайхалтай цайвар сүүдэртэй болно.
Дарс ууж байх хугацаанд харанхуй өрөөнд, сэрүүн байх ёстой газарт байрлуулж байх ёстой гэдгийг мартахгүй байх нь чухал юм.
Дарсыг удаан хугацаагаар уувал төдий чинээ хүчтэй, илүү амттай болно гэдгийг битгий мартаарай.
Олон хүмүүс шилэн дээрх үйсэн оронд резинэн бээлий хэрэглэдэг бөгөөд хэрэв бээлий нь цаашид хөөрөхгүй бол дарс бэлэн болсон бөгөөд бүх бөмбөлгүүд нь аль хэдийн гарч ирсэн гэж үздэг. Та мөн үйсэн нүхийг цоолж, ердийн ундны хоолойг байрлуулж, исгэх явцад бүх хий ялгарч болно.
Хэрэв та эдгээр нэлээд энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл дарс тань бэлэн байгаа эсэхийг сайн ойлгож чадна.
