Одоогийн байдлаар манай супермаркетуудад санал болгож буй усан үзмийн дарсны нэр төрөл маш өргөн боловч чанартай ундаа бага үнээр худалдаж авах боломжгүй болно. Тиймээс олон хүмүүс Изабелла усан үзэмийг суурь болгон дарсаа өөрсдөө бэлтгэхийг хичээдэг. Тодорхой жороор заасны дагуу хэн ч гэртээ усан үзмийн дарс хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдолд ширээг засах болно.
Дарс хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Изабелла усан үзэм 10 кг;
- 3 кг элсэн чихэр.
Эхний алхам бол хог хаягдлаас жимс ялгах явдал юм. Усан үзэмийг угааж чадахгүй тул дарсанд угааж болдоггүй тусгай бодис байдаг: исгэх процесс зохих ёсоор хийгдэхгүй тул үүнийг анхааралтай хийх хэрэгтэй. Эндээс дарс үйлдвэрлэхийн тулд жимс жимсгэнэ нь химийн бодис ашиглан бүх төрлийн шүршиж тариагүй, өөрийн сайтаас усан үзэм авах нь дээр гэж бид дүгнэж болно.
Дараа нь усан үзэмийг гүн гүнзгий паалантай саванд хийж, жишээлбэл хувин эсвэл сав руу хийж, бүх жимсийг бутлах хэрэгтэй (үүнийг гараараа хийхэд хамгийн тохиромжтой). Үүний дараа буталсан усан үзэм бүхий савыг самбайгаар хучиж, исгэх процесс эхлэхэд дөрвөн өдрийн турш дулаан газар үлдээнэ.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд жимсийг шахаж зайлуулах шаардлагатай (энгийн самбай хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой), жүүс нь элсэн чихэртэй холилдож, бялуу өөрөө хаяж болно. Шүүсийг гурван литрийн цэвэр лонхтой саванд хийж, тус бүрийн хүзүүнд хэд хэдэн газар хатгасан ердийн эмнэлгийн резинэн бээлий өмсөөд бэхлээрэй. Лаазыг дулаан газар тавь.
Бээлий тайлсны дараа (мөн энэ нь 15-20 хоног болдог) жүүсээ алчуураар шүүж, бөглөөгөөр битүүмжилж бэлтгэсэн саванд хийнэ (энэ үе шатанд шингэн нь тунгалаг байх ёстой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй).
Ундаагаар хийсэн шилийг хоёр сарын турш сэрүүн газар байрлуулсан байх ёстой бөгөөд эхний сард нь шингэнийг долоо хоногт нэг удаа шүүж, лонхонд буцааж асгах хэрэгтэй. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа дарс уухад бэлэн болно.
