Улаан лооль нь бараг бүх ногооны цэцэрлэг, хувийн тариалангийн талбайд ургадаг хамгийн түгээмэл хүнсний ногооны нэг юм. Эртний инк, ацтекууд улаан лоолийг бараг л ариун нандин соёл гэж үздэг байсан тул тэдний ашиг тусын талаар мэддэг байжээ. Гэхдээ аль сортыг өнөөдөр хамгийн сайн гэж үздэг вэ?
Анхны нэртэй улаан лооль
Дэлхий дээр энэ ногооны олон төрөл байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь үнэхээр ер бусын, тэр ч байтугай яруу найргийн нэртэй байдаг. Тиймээс тариаланчдын онцгой хайр нь том, амттай жимс өгдөг "Bull's Heart" нэртэй олон төрлийн улаан лоолийг ялжээ. Энэ төрөл бүрийн онцлог шинж чанар нь нэг бут дээр янз бүрийн хэлбэр, жинтэй улаан лооль байдаг. "Bull's Heart" -ийн доод мөчрүүд дээр том, хавтгай бөөрөнхий, хүнд жимснүүд ургадаг бол үлдсэн баг цэцгүүдийг зууван хэлбэртэй, жижиг улаан лооль эзэлдэг. Энэ төрлийн улаан лооль нь харанхуй бөөрөлзгөнө өнгө, махлаг шинж чанартай байдаг.
Улаан лоолийн найрлага нь B, K, PP, C, E витаминууд, мөн давсны тэнцвэр, бодисын солилцоог хэвийн болгох бусад бодис агуулдаг.
Улаан лоолийн өөр нэг сорт, бусад сортуудын дунд хамгийн сайн нь дахин дахин хүлээн зөвшөөрөгдсөн - "Малахит хайрцаг". Түүний бутнууд нь 1.5 метр ба түүнээс дээш өндөртэй, нэг ишээр ургадаг бөгөөд боловсорч гүйцээд дунд зэргийн эрт сортоор ангилдаг. Энэ төрлийн улаан лооль нь нимгэн арьстай, шаргал ногоон өнгөтэй, 300 грамм жинтэй, маш сайхан амттай байдаг. "Малахит хайрцаг" нь цэцэрлэгт болон хүлэмжинд хоёуланд нь ургадаг - энэ нь улаан ногоонд харшилтай хүмүүст маш сайн байдаг.
Амтат нэртэй улаан лооль
Өнөөдрийг хүртэл улаан лоолийн хамгийн сайн сортуудын нэг бол "Ягаан зөгийн бал" гэж танигдсан бөгөөд энэ нь махлаг ягаан том жимс, зүрх хэлбэртэй, чихэрлэг амттай гэдгээрээ алдартай. "Ягаан зөгийн бал" -ын өндөр бутнуудыг ихэвчлэн хоёр иш болгон ургадаг бөгөөд эхний бөөгнөрсөн улаан лооль нь 1.5 килограмм жинтэй байдаг. Энэ төрөл нь өвчинд тэсвэртэй, чийгшил, температурын өөрчлөлтийг сайн даван туулдаг.
Улаан лооль нь их хэмжээний каротин, кали агуулдаг тул анагаах ухаан эсвэл хоол тэжээлийн хувьд тохиромжтой байдаг.
Хүнд, тод улбар шар өнгийн жимс, элбэг ургацаараа алдаршсан Апелсин сорт нь ялагчдаас хоцрохгүй. "Улбар шар" бут нь 1.5 метр өндөр, нээлттэй, хаалттай газарт ургадаг бөгөөд үр жимс нь салат, бүхэл бүтэн лаазалсан жимс хийхэд тохиромжтой.
Эцэст нь энэ рейтинг дэх хамгийн сайн улаан лоолийн хамгийн сүүлийн сорт бол "Зөгийн балны дусал" юм. Түүний жимс нь шар, лийр хэлбэртэй, өндөр бүтээмжтэй бөгөөд бут нь 2 метр хүртэл ургадаг. "Honey Drop" -ын нэг сойз дээр 10-15 грамм жинтэй 15 орчим жимс ургаж болно. Энэ сортын бас нэг давуу тал бол улаан лоолийг хадгалах чанар сайтай юм.
