Төмсний бин бол Украйны хоолонд нэлээд түгээмэл байдаг шаржигнасан төмсний бялуу юм. Сонгино, мах, бяслаг, өвсөөр чихсэн төмсний бин хийх стандарт бус жорыг бид таны анхаарлын төвд орууллаа.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 600 гр тахианы булан;
- • 5 тахианы өндөг;
- • 8 төмс;
- • 2 сонгино;
- • 4 хоолны халбагын гурил;
- • 120 гр хатуу бяслаг;
- • наранцэцгийн тос (хайруулын хувьд);
- • dill ногоон, давс, чинжүү зэргийг амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, тахианы мах, өвсийг угааж хатаана. Ногоогоо хутгаар нилээд цавчих, сонгинооо дунд зэргийн хэмжээтэй хагас цагираг болгон хэрчиж, махаа нимгэн хэрчээд, том бяслаг дээр хатуу бяслаг үрж үрнэ.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр тос түрхээд халаана. Сонгиныг халуун тосонд хийж, зөөлөн болтол хуурна. Үүний дараа сонгиноыг аль ч ялтсан дээр асгаж, махны сүрлийг сонгины тосонд хийж зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 3
Төмсийг хальсалж, угааж, нарийн grater дээр үрж цэвэрлээрэй. Дараа нь чинжүү, давс нэмээд хутгана, 5-7 минут байлгана, ингэснээр тэр жүүсээ гаргана.
Алхам 4
Энэ хугацаанаас хойш төмсний бүх шүүсийг гараараа шахаж, үлдсэн төмсний целлюлоз дээр түүхий өндөг, шигшсэн гурил нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, 2 тэнцүү хэсэгт хуваана.
Алхам 5
Цэвэр хайруулын тавган дээр тос асгаад халаана. Төмсний массын нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр хийгээд жигд тэгшлээд нэг төрлийн төмсний хуушуур болгоно.
Алхам 6
Эхлээд энэ "хуушуур" -ыг нэг талдаа цайвар алтан хүрэн болтол хуурна, дараа нь эргүүлээрэй. Үүний дараа шарсан сонгино, махны hard хэсэг, хатуу бяслаг, жижиглэсэн ургамлын хагасыг хуушуурын дээр тавина.
Алхам 7
Энэ бүгдийг бингийн хоосон хэсгээр хучих бөгөөд дотор нь бөглөх хэсэг байх ёстой. Бяслаг хайлуулж, таваг дээр тавиад чихмэл төмсний бингийг сайтар шарна. Төмсний массын хоёр дахь хэсэг, дүүргэлттэй ижил процедурыг давтана.
Алхам 8
Гар хийцийн цөцгий эсвэл цөцгийтэй хамт, хэрэв хүсвэл тахианы махтай бэлэн бин хийж үйлчил.
