Тахианы гэдсийг бэлтгэх хоёр арга зам нэгээс холгүй байдаг. Тэд бүгд ижил төстэй боловч үр дүн нь адилхан бөгөөд үргэлж амттай болж хувирдаг. Ходоод өөрөө хатуу байдаг тул удаан хугацаанд чанаж байх хэрэгтэй. Гэхдээ ийм хоол хийх нь үргэлж ядардаг. Multicooker нь энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Энэхүү аргын ачаар хоол нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы гэдэс - 1 кг
- сонгино - 1 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг.
- улаан лоолийн зуурмаг - 1-2 хоолны халбаганууд
- сармис - 1-2 хумс
- шар буурцаг сумс - 1-2 хоолны халбаганууд
- лаврын навч
- давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол хүйсийг сайтар бэлтгэх явдал юм - арьс, илүүдэл өөх тосыг арилгаж, ходоодыг усаар сайтар угаана. Хийсэн заль мэхийг хийсний дараа бид таслах ажилдаа орно. Таны хүссэнээр огтлох нь чухал биш юм. Сонгины горим нь бүдүүн биш, харин лууванг үрж үрнэ.
Алхам 2
Удаан агшаагчинд хүйсээ лууван, сонгинотой 20 минут хуурна. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно. Хутгахаа бүү мартаарай. Найрлагыг хуурсны дараа улаан лоолийн зуурмаг, нилээд жижиглэсэн сармис, шар буурцаг, лаврын навч нэмнэ. Хэрэв хоол хийх аяганд хангалттай шингэн байхгүй бол хүйсээ соусандаа жигнэхийн тулд бага зэрэг ус хийх хэрэгтэй. Шаардлагатай бүх зүйлээ олон тогооч руу ачих үед та сайтар хольж, 1, 5 - 2 цагийн турш "унтраах" горимд оруулахад л хангалттай.
Алхам 3
Цагаан будаа эсвэл төмс, зөвхөн хүнсний ногоо зэрэг нь тахианы гэдсэнд хачир болж өгдөг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ургамал дээр цацаж болно. Сайхан хооллоорой!
