Олон хүмүүс зуны улирал эхлэхэд жингээ хасахыг мөрөөддөг. Үүний зэрэгцээ, хүн бүр амттай хоол идэх хүслийг даван туулж чаддаггүй. Жимс нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, бие махбодод сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг мэддэг. Энэ нь тэдгээрийн доторх пектиний агууламжаас болж тохиолддог. Энэ тохиолдолд алим үл хамаарах зүйл биш юм.
Алимны пектин хүний биед үзүүлэх нөлөө
Apple pectin нь өтгөн хатах үр дүнтэй байгалийн эмчилгээ гэж тооцогддог. Энэ нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг төгс хамгаалдаг. Үүний зэрэгцээ алимны пектин нь элсэн чихэр, өөх тосны шингээлтийг удаашруулдаг. Үүний үр дүнд хэрэглэсэн илчлэгийн тоо буурсан болно. Алимны пектин нь өлсгөлөнг бууруулахад тусалдаг. Устай харилцан үйлчлэлцэх үед энэ нь гэдэс дүүргэж, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг бий болгодог наалдамхай бодис болж хувирдаг.
Мэргэжилтнүүд алимны пектиныг хүний байгалийн жам ёсны "эмх цэгцтэй" гэж үздэг. Энэ бодис нь бактериологийн байгалийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулахгүйгээр бие махбодоос хортой бодис, хорыг зайлуулах чадвартай: цацраг идэвхт элемент, хүнд металлын ион, пестицидийг зайлуулах чадвартай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Алимны пектиний ашиг тус нь метаболизмд нөлөөлдөгтэй холбоотой: цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, исэлдэн ангижрах процессыг тогтворжуулдаг. Алимны пектин нь янз бүрийн хоол хүнсээр гэдэс дамжин өнгөрч, холестерол болон түүнтэй хамт биеэс гадагшилдаг хортой бодисыг шингээдэг.
Пектин нь хүний хоол боловсруулах системд бараг шингэдэггүй, үнэндээ уусдаг эслэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Пектин нь цацраг идэвхт ба хүнд металлын ионуудыг холбодог маш сайн шинж чанартай байдаг. Үүнтэй холбоотойгоор бохирдсон орчинд байгаа хүмүүсийн хоолны дэглэмд ордог. Пектиний ашиг тус нь микробиоценозын оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх, ходоодны салст бүрхэвчийг бүрхэх, үрэвслийн эсрэг үр нөлөө үзүүлэх чадвартай байдаг.
Алим пектин хэрэглэх
3-4 грамм алимны пектин нунтагыг дунд зэргийн шилэн усанд холино. Энэхүү уусмалыг хоол бүрийн өмнө ууна. Шингэн хангалттай уух нь маш чухал юм. Энэ нь ходоод гэдэсний замын түгжрэлээс зайлсхийх болно.
Хэрэв алимны пектиныг капсулд хэрэглэдэг бол тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө нээж, агуулгыг нь усаар шингэлнэ.
Алимны пектинийг хэрэглэхэд эсрэг заалтуудын талаар бүү мартаарай. Энэ бодисыг хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон хэтрүүлэн хэрэглэвэл эрдэс бодис (төмөр, цайр, кальци, магни) -ийн шингээлт буурах, бүдүүн гэдсэнд исгэх, гэдэс дүүрэх, уураг, өөх тос шингээхэд хүргэдэг.
