Meringue бол шаржигнуур, сэвсгэр, амттай өндөгний цагаан амттан юм. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа түүнд хайртай. Та илүү төвөгтэй амттан хийж, бялуу чимэглэхийн тулд meringues ашиглаж болно. Тэднийг бэлдэхдээ тодорхой дүрмийг дагаж мөрдвөл та амжилтанд хүрэх болно!
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарыг цагаанаас нь сайтар салгаж ав. Өндөг нь шинэхэн, хөргөсөн байх ёстой. Цагаан арьстанд шар дусал дусаахыг зөвшөөрдөггүй!
Алхам 2
Сав суулгыг ташуурдахаар бэлтгэ. Энэ нь цэвэр, хуурай байх ёстой. Энэ нь холигчоос гарч буй хумсны шарилд бас хамаатай.
Алхам 3
Элсэн чихэр бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд кофе бутлуурын дотор элсэн чихрийг нунтаглахад хангалттай.
Алхам 4
Эхлээд бага хурдтай цагаан арьстнуудыг холигчоор цохино. Танд өтгөн цагаан хөөс байх ёстой. Зөвхөн дараа нь халбагаар элсэн чихэр нунтаг нэмнэ.
Алхам 5
Шүдээ хусахаа үргэлжлүүлээрэй. Үүссэн өтгөн меренге хөөс нь түүнийг эргүүлэхэд савнаас унах ёсгүй. Энэ нь ойролцоогоор 15 минут болно.
Алхам 6
Хөөсийг нарийн боовны уутанд хийж, гурилан жигд хуудсан дээр тавина. Үүнийг цайны халбагатай ижил аргаар хийж болно.
Алхам 7
Бялууны хэмжээнээс хамааран 100 ° С-т халаадаг зууханд нэгээс хоёр цагийн турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Тэд хөргөсний дараа л зуухнаас авч болно.
