Хатаасан жимс нь тэжээллэг, шим тэжээлээр баялаг бөгөөд үүнээс гадна өөрөө өөртөө амттан болдог. Зах зээлээс худалдаж авсан хатаасан жимс нь ихэвчлэн сонирхол татахуйц байдаггүй. Уйтгартай, тоос шороотой, хуурай, хатаасан жимс нь гилгэр хальсан ороосон тод өнгөөр дэлгүүрээс худалдаж авсан цэвэр хатаасан жимс шиг хоолны дуршил багатай харагддаггүй. Үнэн үү, хичнээн цэвэр харагдаж байгаагаас үл хамааран эдгээр болон бусдыг хоёуланг нь угаах хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатаасан жимсийг саванд хийгээд дээрээс нь буцалсан ус асгаад 10-15 минут байлгана. Энэ арга нь үйлдвэрлэгчид хатаасан жимсийг боловсруулж, зах зээл дээр харагдахуйц болгохын тулд химийн бодис, тосыг угааж цэвэрлэхээс гадна жимсний гадарга дээрх тоос шороо, шороог цэвэрлэхэд илүү их тус болно. Үнэн хэрэгтээ энэ арга нь халуун усаар удаан хугацаагаар эмчилдэг тул шим тэжээл, витамины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулах болно.
Алхам 2
Элс, шороог угаахын тулд сул хуурай хатаасан жимсийг (зах зээлээс) хэт халуун биш урсгалтай усаар зайлж, дараа нь бүлээн усанд хийж, хавтгай гадаргуу дээр хатаана. Энэ бол шим тэжээл, витаминыг хадгалах илүү зөөлөн арга юм. Хатаасан жимсийг саван эсвэл бусад цэвэрлэгээний бодисоор угааж болохгүй - хальс, целлюлозонд хурдан шингэж, дараа нь бүрэн угаах боломжгүй болно.
Алхам 3
Гилгэр хальсан хатаасан жимсийг (дэлгүүрт) урсгал усаар зайлж угаана. Зүгээр л тэднийг хүйтэн урсгал усан доор байлга. Хэрэв та хүүхдэд хатаасан жимс өгөх гэж байгаа бол угааж дуусаад буцалсан усаа хурдан асгаарай. Багцаас хатаасан жимс нь бага зэрэг хатсан байвал хүйтэн устай саванд хийгээд хэдэн минут байлгана. Сав баглаа боодолоос хатаасан жимс нь бараг шороо, тоос шороо агуулдаггүй боловч тэдгээрийг янз бүрийн химийн бодисоор боловсруулж, хоолны дуршил, шинэлэг байдлыг бий болгодог.
Алхам 4
Угаасан хатаасан жимсийг удаан хадгалж болохгүй. Угаах явцад тэдгээрт үлдсэн чийг нь хөгц мөөгөнцөр үүсэхэд нөлөөлдөг. Муудсан хатаасан жимсийг зайлж болохгүй, нэн даруй хогийн саванд илгээх нь дээр. Мөөгөнцөр хатаасан жимсийг буцалгаж болохгүй. Дулааны эмчилгээ нь хөгц мөөгөнцөр болон бусад бактериудыг арилгахад туслах боловч хатаасан жимсэнд агуулагдах бүх шим тэжээлийг ариутгаж, амтгүй болгоно.
