Шинэхэн түүсэн мөөгийг хэрхэн зөв, үр дүнтэй цэвэрлэх талаар гэрийн эзэгтэй нарт өгөх зөвлөмж. Эдгээр нь хоол хүнсийг удаан хугацаанд хадгалахад туслах эсвэл шаардлагатай бол цааш боловсруулахад бэлтгэхэд туслах болно.
Олон хүмүүс намар мөөг авахаар ой руу явах дуртай байдаг. Энэ бол тайвширч, цэвэр агаарт гарах арга зам төдийгүй оройн хоолны үеэр сагс амттай мөөг цуглуулж, гэр бүлээ баярлуулах боломж юм. Хоол хийхээс өмнө цуглуулсан ойн бэлгийг сайтар ангилж цэвэрлэх нь маш чухал юм.
Цэвэрлэгээний эхний үе шат ойд явагдах ёстой. Мэргэжлийн хүмүүс мөөгийг навч, тоос шороо, том хог хаягдлаас нэн даруй цэвэрлэхийг зөвлөж байна, ингэснээр гэртээ ажил багатай болно. Хэрэв хөл, эсвэл малгай нь шавьж идсэн бол та тэдгээрийг хайр найргүй хасах хэрэгтэй.
Хоёр дахь шат нь гэртээ болдог. Мөөгийг хүйтэн усанд дүрж, дотор нь нимбэгийн хүчил шингээнэ. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг борлохоос хамгаалах болно. Ерөнхийдөө боловсруулахад 5-аас илүүгүй цаг үлддэг, учир нь шинэхэн тайрсан мөөг маш хурдан мууддаг.
Хэрэв та цуглуулсан мөөгийг боловсруулж чадахгүй байсан бол та хуурамч зүйл хийж, муу ирмэгийг нь таслахыг хичээх хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хая. Мөөгөөр хошигнох нь маш аюултай.
Мөөгний шороог цэвэрлэхийн тулд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, зөөлөн шүдний сойзоор хийж болно. Мөөгний ихэнх хэсгийг хутга таслахгүй байх магадлал багатай юм.
Цэвэрлэгээний эцсийн шат нь зайлж байна. Мөөгний амтыг хадгалахын тулд аль болох бага устай харьцах хэрэгтэй. Тиймээс тэдгээрийг урсгал усаар зайлахгүй байх нь дээр, гэхдээ зүгээр л хатуу, чийгтэй сойзоор арчил.
Хэрэв мөөг нь хатаах зориулалттай бол тэдгээрийг угаах шаардлагагүй болно.
