Дуртай телевизийн шоу нэвтрүүлгээ амттай үзэхийн тулд хоёр төрлийн чипсийг өөрөө хийж үзээрэй. Мэдээжийн хэрэг, тэд худалдаж авсан зүйлээс илүү амттай байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Пита талхны хувьд (13 ширхэг):
- - 3/4 аяга ус;
- - 240 гр гурил;
- - нэг халбага элсэн чихэр;
- - 1/3 халбага хуурай мөөгөнцөр;
- - 1/3 халбага давс
- Цөцгий болон dill чипс:
- - 3 нимгэн пита талх;
- - 2 халбага цөцгий;
- - 2 хоолны халбагын ургамлын тос;
- - 2 хумс сармис;
- - dill;
- - давс
- Бяслаг ба паприка чипс:
- - 3 ширхэг талх;
- - шилэн цөцгий;
- - 3 хумс сармис;
- - бяслаг;
- - улаан чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пита талхны хувьд бүх орц найрлагыг нэгтгэн зуурсан гурил хийнэ. Зөөлөн уян хатан зуурмагийг гялгар цаасаар хучиж, дулаан газар 1 цаг байлгана.
Алхам 2
Зуурмаг өсөхөд 13 ширхэг хуваагдана. Тус бүрийг хамгийн нимгэн давхарга (2 мм) болгон өнхрүүл.
Алхам 3
Уламжлал ёсоор пита талхыг модоор галладаг танурын зууханд хийдэг боловч дээшээ доошоо харуулсан хайруулын тавган дээр гал дунджаас дээш байж болно.
Алхам 4
Тортиллийг урвуу хайруулын тавган дээр хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хавтгай тавган дээр тавиад шууд шүршигч савнаас ус цацаж, алчуураар хучна.
Алхам 5
Лаваш нь агаарт бараг л хатуурдаг тул тус бүрийг нь усаар цацаж, таглаж битгий мартаарай. Энэ тохиолдолд танд чипс хийхэд 6 тортилла хэрэгтэй.
Алхам 6
Тиймээс, пита талхны зуурмагийг 2 хэсэгт хувааж, хоёр дахь хэсгийг ирээдүйд үлдээх, эсвэл чипс хийх бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Илүүдэл тортиллийг талх болгон ашиглаж болно.
Алхам 7
Бяслаг, паприка чипсний хувьд 3 ширхэг пита талхыг хэсэг хэсгээр нь хуваана. Сармисаа шахаж шахаж шахаж шахаж хутгана.
Алхам 8
Сармис ба цөцгий хольцыг зүсмэл бүр дээр тараана. Чипсийг илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр аль болох ойрхон байрлуулна.
Алхам 9
Дээрээс нь нилээд сараалжтай бяслаг, паприка цацна. 180 ° С-т 5 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлтгэсэн чипсийг бага зэрэг давсаар амтлана.
Алхам 10
Цөцгий болон dill чипс бэлтгэхийн тулд 3 ширхэг нимгэн пита талхыг хайчаар дөрвөлжин хэрчинэ.
Алхам 11
Цөцгий, нилээд жижиглэсэн dill, ургамлын тос, саванд нилээд сараалжтай сармисыг нэгтгэж, бага зэрэг давс нэмнэ. Холигчоор хумсны.
Алхам 12
Бүх хэрчсэн пита талхыг соусанд дүрнэ. Сайн холино. Хэсгүүдийг илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр хооронд нь ойрхон байрлуул. 180 ° С-т 5 минутын турш зууханд хатаана.
