Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөний шүүгээнд өөрийн дуртай тавиуртай байдаг бөгөөд үүнд дуртай халуун ногоо, амтлагчаа хадгалдаг. Эдгээрийг хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд аяга таваг нь өвөрмөц үнэр, тансаг амтаар дүүрэн байдаг.
Халуун ногоо, амтлагчийн ашиг тусын талаар бараг хүн бүр сонссон боловч гэр болгонд заавал байх ёстой тусгай амтлагч байдаг.
Орегано
Хүмүүс энэ амтлагчийг oregano гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн Италийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Орегано нь өвөрмөц амт, үнэрээс гадна маш олон анагаах чадвартай.
- хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- бактерийн эсрэг ба нянгийн эсрэг үр нөлөөгөөр дархлааг бэхжүүлдэг;
- төв мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг;
- бронхит өвчний үед хүчтэй цэр хөөх эм болгон ашигладаг.
Орегано хаана нэмдэг вэ?
Ореганог бараг ямар ч хоолонд нэмж болно: ногооны шөл, салат, сүмс, туранхай үндсэн хоол, өндөгний мах гэх мэт.
Розмарин
Ихэнхдээ энэ амтлагчийг Итали, Провансаль хоолоор олдог. Олон өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг, тоник нөлөөтэй, ой тогтоолтыг сайжруулдаг, маш сайн antispasmodic юм. Розмаринаас гадна:
- ой тогтоолтыг сайжруулж, төвлөрлийг нэмэгдүүлдэг;
- толгойн өвчин намдаах, сэтгэлийн хямралыг арилгах, унтах чанар, үргэлжлэх хугацааг сайжруулах;
- тогтмол хэрэглээтэй бол тогтмол бус сарын тэмдгийн мөчлөгийг сэргээхэд тусалдаг;
- ханиад, хоолой өвдөх шинж тэмдгийг арилгана;
- шарх эдгэрэлтийг дэмжиж, арьсны тууралтыг арилгана.
Розмариныг ямар хоолонд нэмдэг вэ?
Үндсэндээ амтлагчийг загасны хоол, төрөл бүрийн маринад бэлтгэхэд, мөн эмийн ургамлын гаралтай цай чанахад ашигладаг.
Розмариныг хэний эсрэг заалттай вэ?
Жирэмсэн, бага насны хүүхдүүд, эпилепситэй хүмүүс, түүнчлэн энэ ургамалд харшил үүсгэдэг хүмүүст розмариныг хатуу хориглоно.
Ганга
Нийтлэг хүмүүст ганга. Зарим тосгон, тосгодод энэхүү анхилуун өвсийг эдгээх цай чанахад зориулж хураан авдаг бөгөөд энэ нь бидний хүн бүр бага наснаасаа мэддэг байсан "Пертуссин" хэмээх эмэнд нэмдэг. Гангагийн ашигтай шинж чанаруудаас дараахь зүйлийг тэмдэглэж болно.
- биеийн дархлааны хамгаалалтыг сайжруулдаг;
- түрүү булчирхайн үрэвсэл, бэлгийн сулралтай тэмцдэг;
- тэсвэр тэвчээр, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг.
Гангагаа ямар хоолонд нэмж хийж болох вэ?
Энэ өвсийг шөл, салат, төрөл бүрийн сүмс, чанасан ногоо, өндөгний аяганд нэмнэ.
Турмерик
Куркума нь хүний биед үзүүлэх ач тусыг үнэлж барагдашгүй юм. Халуун ногооны нэг хэсэг болох куркурин нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоох чадвартай болох нь эртнээс батлагдсан. Үүнээс гадна амтлагчийн дараахь ашигтай шинж чанарыг тэмдэглэж болно.
- хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг;
- дархлааны системийг идэвхжүүлдэг;
- антиоксидант агуулсан тул арьсны байдлыг сайжруулдаг;
- янз бүрийн хордлогод тусалдаг;
- аливаа үрэвслийг арилгах;
- боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Турмерикийг хаана нэмдэг вэ?
Халуун ногоо нь будаа (ялангуяа pilaf хоол хийх үед), хүнсний ногоотой сайн зохицдог тул эхний курс бэлтгэхэд сольж болохгүй.
Мэргэн
Энэ өвсийг хоолой өвдөхөд (хоолойгоо зайлахад) исгэж, ханиадны шинж тэмдгийг намдаадаг. Мэргэн ухаан нь амьсгалын замын цочмог халдварын нөхцлийг багасгахаас гадна илүү олон ашигтай шинж чанараараа алдартай.
- гэдэс цэвэрлэж, хорт бодис, токсиныг зөөлөн арилгаж, жин хасахад хувь нэмэр оруулна;
- дархлааг бэхжүүлж, вируст өвчний эмчилгээнд тусалдаг;
- бие махбодид антиоксидант нөлөө үзүүлдэг тул залуужуулдаг.
Мэргэн хүнийг хаана нэмж өгдөг вэ?
Мэргэнийг ихэвчлэн шөл, шарсан ногоо, шөл, төрөл бүрийн сүмс гэх мэт зүйлд нэмдэг.
Жагсаалтанд орсон амтлагчийг хоол хийхдээ хүйтэн цаг агаар ямар ч аймшигтай биш бөгөөд хүйтэн эхлэхээс ч буцахгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.
