Энэхүү гүзээлзгэний амттанг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг бөгөөд шинэ гүзээлзгэнэтэй амттан бэлтгэх энэ аргаар амин дэмийг аль болох ихээр хадгалах нь маш чухал юм.
Гүзээлзгэнэтэй амттан бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ 200 гр, желатины багц, 70 гр нунтаг сахар, хагас нимбэг.
Амттан бэлтгэх:
Шинэ гүзээлзгэнэийг сэрээ эсвэл хутгагчаар цавчих. Хэрэв та хөлдөөсөн гүзээлзгэнэтэй бол эхлээд гэсгээнэ үү. Желатиныг савлагаанд заасны дагуу уусгана. Үүссэн гүзээлзгэний масс дээр бэлтгэсэн желатинаа нэмээд дараа нь ихэнх сахар, нимбэгний шүүсээ нэмнэ. Энэ бүгдийг сайтар хольж, бага дулаанаар халааж, желатин бүрэн ууссан байх ёстой.
Бэлэн гүзээлзгэний массыг гал дээрээс аваад хөргөнө. Дараа нь холигчоор зоддог - масс нь зузаан, хөнгөн байх ёстой. Бид тохиромжтой хөгц эсвэл хэд хэдэн ширхэгийг авч, дотор нь лав цаас хийж, дээр нь гүзээлзгэнэ массыг хийнэ. Бид тэгшлээд хөргөгчинд 5-6 цаг байлгаад хатуурдаг.
Мөөгөнцөрөөс хөлдөөсөн гүзээлзгэний амттанг гаргаж аваад элсэн чихэр цацаж, шоо болгон хувааж үйлчил.
Ашигтай зөвлөгөө: та ердийн бялууг ийм эрүүл амттангаар чимэглэж, цөцгий, зайрмагаар үйлчилж болно. Хэрэв та амттанг илүү зөөлөн болгохыг хүсвэл амттангаа бэлдэхдээ гүзээлзгэний массад нимбэгний оронд сүү, цөцгий нэмж хийж болно.
Дашрамд хэлэхэд, жороор хийсэн элсэн чихэр аль хэдийн бага байсан ч гэсэн хоолны дэглэм барьж байгаа бол түүний хэмжээг бага зэрэг бууруулж болно.
