Кокосын сүү, ванилин дээр суурилсан гүзээлзгэнэтэй семолин амттан нь бүх гэр орон, зочдод баяртай байх болно. Амттаныг бэлтгэхэд хэсэг хугацаа шаардагдана. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - манна - 75 гр;
- - элсэн чихэр - 4 tbsp. л.;
- - кокосын сүү - 250 мл;
- - ванилийн сахар - 20 гр;
- - гүзээлзгэнэ - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 1 tsp;
- - бүйлс (дэлбээ) - 2 tbsp. л.;
- - пистачиос (давсгүй) - 2 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэрээ кофе бутлуурын хамт нунтаглана.
Алхам 2
Гүзээлзгэнэийг зайлж, ишийг нь зайлуулна. Жимс бүрийг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Хагас талыг нь том тавган дээр тавиад элсэн чихэрээр жигд бүрхэнэ. Үүнийг 10-15 минут байлгана.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад, маннагаа 5-7 минутын турш хуурч, байнга хутгана.
Алхам 4
Пистачиосыг бүдүүн ширхэгтэй болтол нь нунтаглана.
Алхам 5
Кокосын сүүг галд хийж, ванилийн сахар нэмээд буцалгана. Удаан, нимгэн урсгалаар манна будааг сүү рүү асгаж, байнга хутгаж, бөөгнөрөлгүй болно. Холимогийг өтгөн болтол буцалгана. Дараа нь газрын пистачио нэмнэ. Холимог маш их наалдамхай болоход галаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Нунтаг элсэн чихэртэй зарим жимсийг саванд хийнэ. Дээрээс нь манна, самарны холимог хийгээд дараа нь дахин хэдэн жимс, дахин маннагийн холимог хийнэ. Шинэхэн жимс, бүйлсний дэлбээ, гаа навчаар чимэглээрэй. 12 цагийн турш хөргөгчинд хөргөгчинд хадгална. Сайхан хооллоорой.
