Манай улсад олон гэрийн эзэгтэй нар хуушуурын хоол хийх дуртай, мэддэг. Төрөл бүрийн мах, мөөг, чихэрлэг дүүргэлт нь хоолыг улам амттай, сэтгэл хангалуун болгоход тусална. Тэдгээрийн маш олон нь мэдэгдэж байна.
1. Хонины мах, бяслагтай. Энэ бол хамгийн алдартай дүүргэлтүүдийн нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн кафе дахь зочдод санал болгодог. Хоол хийхэд та бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, гахайн мах эсвэл хиамаа жижиг шоо болгон хэрчиж, мөн заасан найрлагадаа бага зэрэг майонезаас нэмж сайтар холино. Дараа нь дүүргэгчийг ямар ч аргаар хуушуураар ороож, богино долгионы зууханд эсвэл зууханд бяслаг бүрэн хайлтал халаана.
2. Бяслаг, сармистай хамт. Маш халуун ногоотой, сонирхолтой хувцаслалт. Энэ нь өмнөх зарчмын дагуу бэлтгэгдсэн бөгөөд зөвхөн жижиглэсэн сармисыг бага хэмжээний майонезаар сараалжтай бяслаг дээр нэмнэ. Бяслаг хайлахад хуушуураар үйлчилж болно.
3. Гадил жимсний тос. Энэхүү дүүргэлт нь хуушуурыг тансаг амттан болгон хувиргадаг. Үүнийг хийхийн тулд та шинэ гадил жимсний хайчилж, цөцгий, элсэн чихэртэй хольж, дараа нь холигчоор сайтар цохих хэрэгтэй. Үр цөцгий нь бин дээр зүгээр л асгаж болно.
4. Мөөгний соустай. Үүнийг дүүргэхийн тулд шинэхэн мөөгийг нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд жижиглэсэн сонгино, сармис, лууван нэмээд сайтар хуурна. Дараа нь массыг өөх тос цөцгий, цөцгийн тосоор 10-15 минутын турш хийнэ. Бэлтгэсэн соус нь хуушууртай сайн зохицдог.
5. Махтай хамт. Мах дүүргэлтийг өмнөх соусын зарчмын дагуу бэлтгэдэг. Дотор нь зөвхөн мөөгийг махаар орлуулдаг. Бэлэн болсон соусанд аливаа хуушуур дүрэх нь маш амттай байдаг.
Нэмж дурдахад өтгөрүүлсэн сүү, хайлсан шоколад, ямар ч саатал, чанамал, цөцгий, элсэн чихэртэй гэрийн бяслаг нь хуушууртай сайн зохицдог.
