Гунканууд сүүлийн үед төрөл бүрийн суши баарны цэсэнд улам бүр гарч ирэх болжээ. Тэд бүгд бие биенээсээ голчлон чигжээсээр ялгаатай байдаг. Тэдгээрийн аль нь хамгийн амттай бөгөөд энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой вэ?
1. Цөцгийтэй бяслаг бүхий загас.
Dya gunkan-ийн хамгийн алдартай дүүргэлтүүдийн нэг бол цагаан будаа, цөцгий бяслаг дээр шинэхэн, чанаж, тамхи татдаг, давсалсан, эсвэл бүр шарсан загас юм. Хоол хийхэд "хулмак" гэх мэт жижиг хэсэг, бяслаг болгон хуваасан шинэ хулд загасыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
Бяслагны давхаргыг будааны дээр байрлуулж, дараа нь сонгосон арга буюу түүхий жижиглэсэн загас ашиглан чанаж болгоно.
2. Улаан түрс, тобико загасны түрс
Ихэнхдээ гункануудыг түрсээр чанаж иддэг. Энэ нь улаан, бөөрөлзгөнө, ногоон эсвэл бүр хар түрс байж болно. Ихэнх хэсгийг нь суши, ороомогоор зардаг дэлгүүрээс худалдаж авч болно.
Хэрэв дүүргэхийн тулд улаан түрс сонговол цагаан будааны хооронд та хүсвэл бага зэрэг цөцгий, аарц бяслаг хийж болно.
3. Шарсан тахиа, ногоон сонгино
Шарсан тахиа, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино будаа, далайн байцаагаар маш сонирхолтой зохицдог. Бөглөх нь хэт хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд халуун ногоотой соустай хольсон байх ёстой бөгөөд үүнийг гэртээ ч хийж болно. Тахианы хөх бол ганкануудын хувьд хамгийн сайн сонголт юм. Шарахаасаа өмнө махыг бага зэрэг цохихыг зөвлөж байна.
4. Японы халуун ногоотой майонезаас хийсэн кальмар.
Энэ тохиолдолд гол зүйл бол далайн амьтдыг шингээж авахгүй байх ёстой, эс тэгвээс тэд зөвхөн хоолыг эвдэж болно.
