Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?

Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?
Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?

Видео: Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?

Видео: Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?
Видео: Готовлю Хого, Адьян Убушаев (subtitle) 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Зэс сав суулгыг олон зууны туршид тогооч, амттай, эрүүл хоолонд дуртай хүмүүс үнэлдэг. Зэс аяга таваг яагаад ийм өндөр магтаал хүртэх ёстой байсан бэ?

Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?
Зэсийн тогооны шинж чанарууд юу вэ?

Зэсийн тогооны хэрэгсэл нь бүхэл бүтэн ашигтай шинж чанартай байдаг.

  1. Өндөр дулаан дамжуулалт. Энэхүү шинж чанар нь зэсийн тогооны хэрэгслийг жигд халааж, хоол хүнсийг шатаахаас зайлсхийх боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ, хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 30% -иар буурч, энэ нь эргээд бэлэн хоолонд илүү их витамин, шим тэжээлийг хэмнэх боломжийг олгодог.
  2. Бактерийн эсрэг үйлчилгээ өндөр. Зэс нь хүчилтөрөгчийн молекулуудтай исэлдүүлэх чадвартай тул өндөр температур ашиглахгүйгээр E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus-д хортой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс, хэрэв та хүнсний ногоог огтлох зүсэх самбар ашиглаж байгаа бол зэс нь ариутгалын шинж чанарыг харуулах болно. Энэ чанарыг олон жилийн өмнө хүмүүс анзаарч, халуун орнуудад маш их үнэлдэг байсан - зэс аяганд үлдсэн хоол өдөржингөө өрөөний температурт байж, мууддаггүй байв. Тиймээс зэсийн тогоог хэрэглэх нь гэдэсний халдварт өвчнийг бууруулдаг.
  3. Зэс нь хортой бодис ялгаруулдаггүй, зэврэхгүй, зохих ёсоор арчилснаар удаан эдэлгээтэй, удамшлын шинж чанартай байдаг. Зэсийн тогоо хэрэглэхдээ хоол хийх явцад зарим хүнсний ногоо исэлддэг болохыг санаарай, дотор нь цагаан тугалга эсвэл зэвэрдэггүй ган доторлогоотой зэс сав суулгыг сонгоорой. Эдгээр нь эрүүл мэндэд аюулгүй бөгөөд хоол хүнсэнд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй. Бүрхүүлгүй зэс нь хүйтэн хоол, буцалж буй ус хийхэд зайлшгүй шаардлагатай.
  4. Зэсийн аяга нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд зохистой дотоод засал чимэглэл болно.
Зураг
Зураг

Зэсийн тогооны хэрэгслийг хэрхэн яаж арчлах вэ?

Зэсийн аяганд удаан хугацаагаар үйлчилж, өвөрмөц шинж чанараа хадгалахын тулд зарим дүрмийг санах хэрэгтэй.

- аяга тавгийг хуурай нөхцөлд халааж болохгүй, халаахаасаа өмнө эхлээд сав, ус, хүнсний ногоо, тосоор тос түрхэнэ;

- буцалсан усыг хоосон аяганд хийж болохгүй;

- хоол хийх эцэст давс нэмнэ;

- хоол хийхдээ бага дулаан хэрэглэж, хэт халахгүй байх;

- гадаргууг зурахгүйн тулд металл биш зөвхөн модон эсвэл силикон хусуур, халбага ашигла, зэс нь маш зөөлөн материал юм;

- угаахдаа давс, гурилын холимог эсвэл зүлгүүр, хлоргүй тусгай бүтээгдэхүүн хэрэглэнэ;

- аяга таваг угаасны дараа толбо гарахгүй тул алчуураар арчина;

- зэс аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй.

Зөвлөмж болгож буй: