Цай уухаар зочдыг хүлээж байхдаа та амттай зүйл хийх цаг зав гардаггүй бол энэ нөхцөл байдлаас гарах маш сайн арга бол амттай манна жигнэх явдал юм. Энэ нь цаг хугацаа их шаардахгүй тул зочид хэдийнэ үүдэнд ирэхэд та энэ бялууг хийж эхлэж болно. Мөн амттан нь амттай, амттай болж, зочид таны нарийн боовонд баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний жороор:
- 250-300г kefir;
- 150-200г семаль;
- 3 өндөг;
- 100г элсэн чихэр;
- 1 чимх давс;
- 1 уут ванилийн сахар;
- 1 багц жигд нунтаг;
- 40г цөцгийн тос;
- 250гр цөцгий эсвэл чанамал амсах болно.
- Хоёр дахь жорын хувьд:
- 1-р kefir;
- 120г элсэн чихэр;
- 1 улбар шар;
- 2 өндөг;
- 120г хайлсан цөцгийн тос;
- 1-р семаль;
- 1 багц жигд нунтаг;
- 1 уут ваниллин;
- 200г чихэртэй жимс;
- цацаж нимбэгний сироп эсвэл нунтаг элсэн чихэр.
- .
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жор 1. "Манник энгийн". Гүн гүнзгий саванд kefir хийнэ. Үргэлжлүүлэн хутгахдаа нимгэн урсгалаар семолина нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино. Цаасан салфеткааар хучиж, семолина сайн хавагнахын тулд 30-40 минут байлгана. Аягыг хүнсний хальсаар чангалж хөргөгчинд маргааш хүртэл үлдээж болно.
Алхам 2
Өндөгийг тусад нь саванд хувааж, элсэн чихэр, давс нэмээд жигд болтол нь цохино. Ванилийн сахар, жигд нунтаг нэмээд дахин сайтар холино.
Алхам 3
Зодуулсан өндөгнүүдийг kefir semolina дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, бөөгнөрөл байхгүй тул масс нь нэгэн төрлийн болно. Түүнчлэн, та зуурмаг дээр үзэм, сараалжтай хальс, нэг нимбэгний шүүс нэмж болно.
Алхам 4
Саванд жигд цаас хийж тосоор тосолно. Зуурмагийг бүхэлд нь хэвэнд жигд тараана.
Алхам 5
Жигнэмэгийг 40-50 минутын турш 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Модон саваа эсвэл шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгаж, мөн бялуу хэрхэн яаж хүрэхийг ажиглаарай.
Алхам 6
Бэлэн маннаг хэсэг болгон хайчилж, аяга тавина. Дээрээс нь сахарын нунтаг цацаж цацна. Цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчил. Шүүслэг, зөөлөн, гайхалтай амттай бялуу нь хэнийг ч үл тоомсорлохгүй.
Алхам 7
Жор 2. "Чихэртэй жимсний улбар шар манник". Өндөгийг элсэн чихэрээр жигд цагаан нэг төрлийн хөөс гартал нь цохино.
Алхам 8
Кефир, цөцгийн тос, шинэхэн шахсан жүржийн шүүсийг семолинтай хольж бөөгнөрөлгүй масс болгоно. Жишээлбэл, үүнийг холигч эсвэл холигчоор хийж болно. Жүржийн шүүсийг шахаж авахдаа хальсаа бүү хая.
Алхам 9
Зодуулсан өндөг, ванилийн сахар, жигд нунтаг, чихэр жимс нэмээд жижиглэн хэрчинэ. Жимсний хальсыг үрээд зуурсан гурилаа нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 10
Холимогийг тос түрхсэн жигнэмэгийн саванд хийнэ. 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 11
Бялуу бэлэн болмогц нимбэгний сиропоор тослох эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав. Манник нь маш амттай, зөөлөн болж, аманд чинь хайлдаг. Цайгаа сайхан идээрэй!
