Гурилын оронд семолина ашиглан танил хуушуур хийж болно. Ийм хуушуур нь ердийн семолиныг харахад дур булаам хүүхдүүдэд таалагдах болно. Эдгээр хуушуур тэдэнд таалагдах нь дамжиггүй.
Орц:
- Семаль - 200 гр;
- Өндөг - 2 ширхэг;
- Сүү - 200 мл;
- Лууван - 1 ширхэг;
- Ургамлын тос - ½ аяга;
- Мөөгөнцөр - 10 гр;
- Амт нь давс;
- Sugar - 2 хоолны халбаганууд.
Бэлтгэл:
- Сүүгээ халааж, дотор нь мөөгөнцөр, элсэн чихэр шингэлнэ. Бүх зүйлийг хольж, исгэхийн тулд мөөгөнцрийг хэсэг хугацаанд байлга. Өндөгийг хагалж, давс, элсэн чихэр нэмээд сайтар цохино. Зуурсан өндөгнүүдийг исгэсэн мөөгөнцөр дээр нэмээд сайтар холино.
- Лууванг зайлж, хальслаарай. Нарийн торон grater дээр бэлтгэсэн лууваныг үрж жижиглээрэй. Өндөг, мөөгөнцрийн холимог дээр үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ. Дараа нь аажмаар semolina нэмээд гөлгөр болтол зуурна. Үүний дараа зуурсан гуриландаа ургамлын тос асгаж, бүгдийг нь сайтар холино. Зуурсан гурилыг хагас цагийн турш байлгаад өсөхөд манна нь бага зэрэг хавагнана.
- Хайруулын тавгаа гал дээр халаагаад бага зэрэг тос нэмээд хайруулын тавгийг хуурай байлгахын тулд хуушуурын эхний хэсгийг хуурахаасаа өмнө хуурна. Нэг хоолны халбагыг хүйтэн усанд дэвтээж, зуурсан гурилаа арчина. Зуурсан гурилыг халаасан хайруулын тавган дээр хийж, усанд дүрсэн халбагаар ачаар ард нь хоцорно.
- Хуушуурыг хоёр талдаа шарж, дунд зэргийн гал дээр хуурна. Луувангийн оронд та үрж жижиглэсэн zucchini эсвэл хулуу нэмж болно. Мөн та бүх ногоог тэнцүү хэмжээгээр хольж болно.
Та ийм биныг зөгийн бал, жимсний чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий зэргээр үйлчилж эсвэл амтат жан хийж болно. Бяцхан чихэрлэг шүд нь тэдний дуртай зүйлийг сонгох болно.
