Зуурмаг нь бидний нөхцөл байдлыг мэдэрдэг тул сайхан сэтгэлээр хийх ёстой гэдгийг бид бүгд мэднэ. Олон төрлийн дүүргэлт бүхий амттай, анхилуун, зөөлөн бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Хайраар хоол хий, тэгвэл та амжилтанд хүрэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг. гурил,
- 0.5 л. сүү,
- 2 өндөг
- 2 tbsp. л. Сахар
- 2 tbsp. л. ургамлын тос
- 1/2 tsp давс,
- 30 гр. шинэхэн мөөгөнцөр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ шанагаар чанаад бага зэрэг хөргөнө. Гүн аяга руу юүлнэ.
Алхам 2
30 гр бүлээн сүүнд уусгана. шинэхэн мөөгөнцөр. 2 өндөг, 2 tbsp нэмнэ. л. элсэн чихэр, халбага. давс.
Алхам 3
Гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэсэн шигшүүрээр шигшинэ. Бага зэрэг гурил хийнэ, 2 хоолны халбагын нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. л. ургамлын тос.
Алхам 4
Зуурмагийг цэвэр алчуураар хучиж, 2-2.5 цагийн турш дулаан газар байрлуулна.
Алхам 5
Зуурмаг ирмэгц бага зэрэг зуураад дахин 40-50 минут байлгана. Дараа нь дахин зуурсан гурил зуурна.
Алхам 6
Ширээн дээр бага зэрэг гурил шигшиж, тавиад зуурсан гурил зуурна. Алчуураар хучиж, цавуулаг нь арай илүү урсана. Манай зуурмаг бэлэн боллоо, та янз бүрийн дүүргэлт бүхий амттай бялуу баримал хийж болно. САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!!!
