Квинс нь эртний Грекэд цөмийг нь авсны дараа зөгийн балаар чанаж иддэг байсан. Өнөөдөр үүнээс амттай чанамал, хадгалалт, компот хийж эсвэл махан хоолонд нэмдэг. Энэхүү жимс нь таны ширээн дээрх чимэглэл болох бөгөөд энэ нь туйлын ашигтай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - quince;
- - ус;
- - элсэн чихэр;
- - хушга;
- - Лимон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та нимгэн жижиглэсэн quince зүсмэлүүдээс чанамал эсвэл чанамал хийж болно. Квинсын хэсгүүдийг сиропоор буцалгаснаар та ил тод зүсмэлүүд, амт, үнэр, цайвар хув өнгө авах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та жимсийг 10 минутын турш цайруулж, элсэн чихэр, уснаас бэлтгэсэн сиропоор хийнэ. Массыг дэвтээсэн үед (ойролцоогоор 3-4 цагийн дараа) буцалгана. Дууссан чанамал дээр хушганы үр, нимбэгний зүсмэлүүдийг чимэглэж болно.
Алхам 2
Жимс бэлтгэх өөр нэг хувилбар бол жигнэсэн quince юм. Угаасан, талыг нь хуваасан жимсийг (өмнө нь үрнээс нь хальсалж) тавган дээр хийж, элсэн чихэр цацаж, халаасан зууханд буцалгана. Бага хэмжээний шанцай, ваниллин эсвэл бусад амтлагчийг хүсвэл амт, үнэрт нэмж болно.
Алхам 3
Quince бол бараг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ жимстэй бялуу нь маш сайн болно (хоол хийх технологийн дагуу алимтай бялуу шиг харагдаж байна). Жаахан ширүүн тул quince-ийг эхлээд л буцалгана.
Алхам 4
Та янз бүрийн хоолонд жимс нэмж болно, жишээлбэл, пилафанд тусгай үнэр, амт өгөх болно, эсвэл зууханд хоол хийх зориулалттай шувуу ч хийж болно. Маханд quince нэмэх нь илүүц биш байх болно.
Алхам 5
Компотын хувьд quince нь бусад хатаасан жимстэй төгс хослуулж, ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй ашигтай, амин дэм болгоно.
Алхам 6
Quince шүүсийг цус багадалт, амьсгалын замын өвчин, астма өвчний үед уудаг. Хэрэв та хүсвэл алимны шүүсээр шингэлж болно.
