2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55
Хоол хийхэд далайн ёроол (далайн чоно эсвэл далайн басс) нь бүх нийтийн загас гэж тооцогддог: зууханд шатааж, шарж, шарж, уураар жигнэнэ. Энэ загас маш цөөн яс, зөөлөн цагаан махтай тул олон хүн энэ загасанд дуртай байдаг.
Сармисаар далайн ёроолыг хэрхэн уураар жигнэх вэ
Загасны хоол хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 кг далайн басс загас,
- 4 хумс сармис
- 4 килантро үндэс,
- жижиг халуун чинжүү,
- 3 дунд нимбэг
- 1 tbsp. халбага элсэн чихэр
- загасны соус,
- Цэцэрлэгийн гаа 1 ширхэг.
Манай хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
- Жинлүүрийг арилгахын тулд загасыг ав, заламгай тайрч ав. Хурц иртэй хутга ашиглан загасны ар талыг бүхэлд нь уртаар нь хайчилж ав. Цөсний хүүдийд гэмтэлгүйгээр болгоомжтой хандаарай.
- Та давхар бойлер авч, усаар дүүргээд, бэлтгэсэн загасаа хийгээд 15 минут орчим хоол хийх хэрэгтэй. Сармис, килантро үндсийг хальсалж, нилээд цавчих. Халуун улаан чинжүүгээ угааж, нилээд цавчих.
- Sauce бэлтгэх арга:
- Нимбэгээ угааж, амны алчуураар цэвэрлээд, талыг нь хувааж, жүүс шахагчаар шүүсийг шахаж, дотор нь жижиглэсэн сармис, килантро үндэс, халуун чинжүү, элсэн чихэр, загасны сүмс хийж хутгагч шилэнд хийж массыг 5 минут нунтаглана..
- Бэлэн загасны соусыг сайхан усан онгоцны завь руу шилжүүлж, цэцэрлэгийн гаа навчаар чимэглээрэй.
- Далайн басс загасыг ширээн дээр халуунаар үйлчилж, бэлтгэсэн соусаа асга.
- Та мөн загастай хамт цөцгийн тосоор амталсан чанасан будаагаар үйлчилж болно.
Сайхан хооллоорой!
Зөвлөмж болгож буй:
Хивэг нь үр тарианы биологийн идэвхит бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн 90% -ийг агуулдаг. Тэдний гол үнэ цэнэ нь эслэгт агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийн дутагдал нь олон тооны гэдэсний өвчин, дисбиоз үүсгэдэг. Хивэг идэх нь микрофлорыг зохицуулж, цөсний шүүрлийг сайжруулж, илүүдэл жинг бууруулахад тусалдаг
Уурын хоолыг хоолны дэглэм гэж зүй ёсоор тооцдог, учир нь тэдгээр нь ихэнх шим тэжээлийг хадгалдаг. Үүнээс гадна ийм хоол амархан шингэдэг. Магадгүй уурын загас нь хэн нэгэнд зөөлөн хоол шиг санагдаж болох юм, гэхдээ та зүгээр л халуун ногоотой туршиж үзвэл үүнийг шинэ талаас нь олж мэдэх болно
Уурын хоол нь гоо зүйн болон эмчилгээний зорилгоор хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст маш их тустай байдаг. Мах ч гэсэн ийм хоолны дэглэмд тохирсон байх болно, яагаад гэвэл үүнийг амархан уураар жигнэх боломжтой. Уурын жигнэмэгийн хувьд тугал шиг туранхай, зөөлөн мах хамгийн тохиромжтой боловч үхрийн мах, гахайн мах, эсвэл үхрийн мах, гахайн махны холимогоор хийсэн уламжлалт бялуу шиг болгож болно
Жигнэсэн далайн басс бол эрүүл, хоолны дэглэмтэй хоол юм. Та хоол хийхэд их цаг зарцуулах шаардлагагүй, орц найрлагыг нь бэлтгээд загасаа зууханд хийж өгсний дараа та аюулгүй зугаалж болно. Тэгээд тэр ирэв, тэр даруй ширээн дээр ирэв. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 кг далайн басс, 6 төмс, 2 сонгино, 3 улаан лооль, зарим давс бага зэрэг хар чинжүү, зарим хуурай амтлагч, 4 tbsp
Махны баялаг амт, карамель паалантай чихэрлэг байдал нь ер бусын хослол боловч сэтгэл татам юм. Ийм хоолны амт, үнэр нь дорнын чамин хоол, Европын нарийн хоолны тухай бодлыг нэгэн зэрэг төрүүлдэг. Сармис, элсэн чихэрээр жигнэсэн гахайн мөрөн дээр чанаад, зөөлөн бөгөөд гайхалтай шүүслэг махыг амтлахад та харамсахгүй байх болно
