Зохих ёсоор бэлтгэсэн шөл нь зөвхөн шөл хийх үндэс төдийгүй бүрэн бие даасан хоол юм. Ихэнх тохиолдолд шөл хоол хийх хүсэл нь өвлийн улиралд үүсдэг, учир нь энэ нь зөвхөн тэжээллэг чанар төдийгүй дулаахан хоол юм.
Шөлийг ямар хоолонд хийх вэ
Хоолны амт өөрчлөгдөөгүй хэвээр байх бөгөөд зэвэрдэггүй ган саванд чанаж идэхэд муудахгүй. Паалантай аяга нь бас тохиромжтой, цорын ганц хүсэл бол үүнийг чипслэхгүй байх явдал юм. Шөл нь аяга тавагны ирмэг дээр хүрч болохгүй тул том тогоо сонгоорой.
Шөлийг ямар махаар жигнэх вэ?
Ууц, бариул, ууц, ууц, эсвэл ар нуруу, цээжний хэсгээс үл хамааран хүүрийн аль ч хэсэг нь шөлөнд тохиромжтой. Та ястай эсвэл ясгүй хэсгийг авч болно. Хэрэв нүхийг хоол хийхээс өмнө жижиглэсэн бол шөл нь илүү баян болно.
Хэрэв бид өөх тосны тухай ярих юм бол хүн бүр өөрөө шийддэг. Тослог махан шөл нь мэдээжийн хэрэг илүү сонирхолтой, баялаг байх болно. Гэхдээ хэт их өөх нь хоолыг бас сүйтгэж болзошгүй юм.
Махыг хангалттай хэмжээгээр хэрчсэн бол шөл нь илүү тэжээллэг байх болно. Хоолны шөл хийхэд махыг ерөнхийдөө kebab-тай адил жижиглэж болно, зөвхөн шүүсэн нь чухал болсны дараа.
Буцалж буй ус
Энэ бүхэн нь эцсийн зорилгоос хамаарна. Хэрэв танд амттай баян шөл хэрэгтэй бол махан дээрээ хүйтэн ус хийнэ. Хэрэв мах нь амттай байх нь чухал бол бид үүнийг халуун усанд хийнэ.
Таван литрийн саванд бид нэг кг шөлний багц (мах, яс) хэрэгтэй. Хэрэв та хүчтэй шөл дуртай бол шингэний хэмжээг бууруулна уу.
Хэрэв та амттай шөл хийхийг хүсч байвал энэ явцад ус нэмж болохгүй. Хэзээ ч үгүй. Үгүй бол түүний амт нь улам бүр өөрчлөгдөх болно.
Шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Шөлийг үүлэрхэг болохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд буцалгасны дараа галыг багасгана. Ус шуугиж болохгүй. Мөн хөөсийг зайлуулахаа мартуузай.
Дахин хэлэхэд, хэрэв та цайвар өнгийн сайхан шөл авахыг хүсвэл савыг тагийг нь таглаж болохгүй. Гэхдээ баян шөл нь зөвхөн хаалттай саванд л байх болно. Энд хүн бүр өөрөө шийддэг.
Хэрэв мах нь хэтэрхий залуу биш бол хатуу хэвээр байх вий гэсэн айдастай байвал усанд бага зэрэг сод нэмнэ.
Шөлийг хэрхэн тодруулах вэ
Шөлийг гэрэлтүүлэх хамгийн хялбар арга бол буцалгасны дараа усыг зайлуулах явдал юм. Гэхдээ та үүнийг бас оновчтой гэж нэрлэж болохгүй, учир нь маш их хэмжээний шим тэжээл алдагдах болно.
Хэрэв буцалгах явцад хөөсийг арилгаагүй бол та хайруулын тавган дээр бага зэрэг хүйтэн ус хийж болно - дахин буцалгахад хөөс нь нэмэгдэх болно. Үнэн, шөлний амт нь зовох болно.
Шөлийг тодруулахад залуус ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний цагааныг сулруулж, саванд хийнэ. Уураг нь бүх шороо, шавхайг шингээж авах бөгөөд та хоёр дахин нугалсан самбайгаар дамжуулан шөлийг шүүнэ.
Шөлийн амтыг хэрхэн сайжруулах
Амтат шөл хийхийн тулд буцалгаснаас хойш нэг цагийн дараа хальсалж хальсан ногоогоо нэмнэ: лууван, сонгино, яншуй эсвэл селөдерей үндэс, түүнчлэн анхилуун үнэр, булан навч. Цагаан гааны үндэс нь шөлийг бага зэрэг халуун ногоотой болгоно.
Шөлийг хоол хийхээс хагас цагийн өмнө давсалдаг. Нийт хоол хийх хугацаа хоёр цаг орчим байна. Та шөлийг хурдан хоол хийх боломжгүй болно. Түүний амт нь хоол хийх хугацаа, эрчимээс шууд хамаардаг. Нэмэлтүүд (үндэс, халуун ногоо) нь бэлэн шөлөөс гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн махаар үйлчилнэ.
