Одоо жигнэмэг, цагаан гаатай талх, бялуу нь бидний хувьд зөвхөн амттан биш, харин бэлэг, тааламжтай гэнэтийн бэлэг эсвэл идэж болох бэлэг дурсгалын зүйл болж өгдөг.
Бүрхүүлтэй жигнэмэгийг ихэвчлэн баяр ёслолын үеэр бэлтгэдэг. Өнгө, магадгүй зарим төрлийн зургийн тусламжтайгаар та тодорхой огнооны сэдвийг онцолж болно.
Салбарынхаа мэргэжлийн хүмүүс маш энгийн харагддаг бүрхүүлийн бүх нууц, нарийн ширийн зүйлийг мэддэг. Үнэндээ паалан нь дур булаам шинж чанартай байдаг.
Хамгийн энгийн жор: 100 гр элсэн чихэр, 1 tsp. нимбэгний шүүс, 2 tsp. бүлээн ус.
Нунтаг сахар нь өндөр чанартай, сайн бутлагдсан, хольцгүй байх ёстой. Ашиглахаасаа өмнө шигшсэн бол илүү дээр байх болно. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, хумсны эсвэл халбагаар сайтар холино. Бүрхүүлд ашигладаг паалан нь ташуурддаггүй, эс тэгвээс урсахгүй. Тогтвортой байдал нь шингэн цөцгий байх ёстой. Хэрэв энэ нь зузаан болж байвал ус нэмнэ. Хэрэв шингэн бол элсэн чихэр.
Энгийн паалантай бэлтгэл хэдэн минут болно. Бид үүнийг нарийн боовны уут, тариур эсвэл захын булантай ердийн уутанд шилжүүлдэг. Одоо бид жигнэмэг дээр мөстөлтийг хурдан бөгөөд итгэлтэйгээр түрхэнэ. Дашрамд хэлэхэд, жигнэмэгийг дуртай, бэлэн хоолоор худалдаж авч болно, эсвэл та өөрөө чанаж болно.
Яагаад өөртөө итгэлтэй гэж? Эхлээд жигнэмэгийн тоймыг зурж, дараа нь үлдсэн гадаргуу дээр асгаж, гар нь цавчихгүй. Хэрэв та жижиг цэгүүд гарвал модон саваагаар засаарай. Яагаад хурдан вэ? Бүрхүүл нь өтгөрч, урсахгүй болно. Бүрхүүлтэй жигнэмэгийг илүү хурдан тохируулахын тулд хэдэн минутын турш дулаан зууханд хийнэ. Одоо бид бүрэн хатаж, цагаан, гялтгар болохыг бүтэн өдөр хүлээж байна. Зөвхөн дараа нь зургийг хэрэглэнэ.
