Дарсны ашиг тусын талаархи маргаан олон жилийн турш үргэлжилж ирсэн бөгөөд одоо байгаа бүх санал бодол хоорондоо зөрчилддөг. Үүний зэрэгцээ сүүлийн үеийн судалгаанууд гэм буруугийн төлөө "тийм" гэж хэлэх нь дамжиггүй.
Мэдээжийн хэрэг, ашиг тусын тулд дарс уух нь ямар ч организмд хортой хэт их уухыг агуулдаггүй. Гэхдээ эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд ямар төрлийн дарс, ямар хэмжээгээр "томилж" болохыг олж мэдэхээсээ өмнө энэ эрхэм ундаанд юу багтсаныг олж мэдэх хэрэгтэй.
Дарсны найрлага
Жинхэнэ дарс нь усан үзмийн шүүс исгэх явцад үүсдэг маш нарийн органик формацийг илэрхийлдэг. Дарс нь дарсны үнэр, амтанд нөлөөлдөг зургаан зуу гаруй химийн бодис агуулдаг.
Аливаа дарс бол наян хувьтай ус юм. Энэ бол усан үзмийн дарсанд өгдөг ус юм. Жимс, хүнсний ногооны шингэн нь хүний биед байдаг бүтэцтэй тохирч байгаа тул хамгийн их ашиг тустай гэж үздэг. Усанд гадна дарс нь усан үзмийн сахар исгэх явцад үүсдэг этилийн спиртийн наймаас арван таван хувийг эзэлдэг бөгөөд дарс нь элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд түүний хэмжээ нь дарсны төрөл зүйлд нөлөөлдөг бөгөөд элсэн чихэрээс гадна дарс нь хүчил, таннин агуулдаг. дарс нь өвөрмөц сүүдэр), антиоксидант, үнэр, тэжээл, амин дэм. Дарсны янз бүрийн хувьд эдгээр бодисын харьцаа өөр өөр байдаг.
Дарсны ашигтай шинж чанарууд
Сүүлийн долоо хоногт хийсэн судалгаанаас харахад долоо хоногт хоёр шил дарс холестерины түвшинг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм. Дарс нь хорт хавдар тусах магадлалыг хүртэл бууруулдаг гэсэн батлагдаагүй санал байдаг. Дарсанд элбэг байдаг пектинууд нь хүнд металыг биеэс зайлуулахад тусалдаг. Дарсанд инсулины түвшинг тохируулдаг элементүүд байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой юм.
Сүүлийн жилүүдэд янз бүрийн орны судлаачид жирэмсэн байхдаа эмэгтэй хүн бага хэмжээний дарс уух нь хүүхдийн хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Тэгэхээр аль дарс илүү эрүүл байдаг вэ? Улаан дарс нь цагаанаас илүү эрүүл гэдэгт судлаачид итгэлтэй байдаг, ялангуяа хавдартай тэмцэхэд тусалдаг антиоксидант агуулдаг бөгөөд бие махбод дахь муу хүчиллэгжүүлэлтийн түвшинг ерөнхийдөө бууруулдаг тул улаан дарс нь органик төмрийг агуулдаг. гемоглобин багатай хүмүүс. Улаан дарс нь ашиг тустай ямар ч хадгалалтгүй бодис агуулдаг.
Цагаан дарсны цайвар сүүдэр нь цагаан дарс хийдэг жимсний хальсыг авдагтай холбоотой юм.
Харин цагаан дарс нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, уушгины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Залуу цагаан дарс нь бодисын солилцоог сэргээдэг.
