Анар жимсний шүүсийг эмчлэх шинж чанарыг эртнээс мэддэг байсан. Ашигтай чанаруудаас гадна өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Шүүс худалдаж авахдаа хэд хэдэн чухал зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, эс тэгвэл хуурамч зүйл олж авах эрсдэлтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Анар жимсний шүүсийг субтропик анар модны жимснээс гаргаж авдаг. Жимс нь өтгөн хальсан бүрхэгдсэн үр тариа агуулдаг. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр анар модыг Хар тэнгисийн эрэг орчмын субтропик бүсэд, Крым, Транскавказад олж болно.
Алхам 2
Эрэлт нэмэгдэж, өндөр өртөгтэй тул анар жимсний шүүсийг ихэвчлэн хуурамчаар үйлддэг тул худалдан авахдаа зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв үйлдвэрлэгч шошгон дээр бичигдээгүй бол бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүй байх. Азербайжаныг Оросын зах зээл дээр анар жимсний жүүс үйлдвэрлэдэг шилдэг үйлдвэрүүдийн нэг гэж үздэг.
Алхам 3
Анар жимсний шүүс нь үнэтэй ундаа бөгөөд хямдхан сонголтууд нь ихэвчлэн хуурамч зүйлийг нуудаг гэдгийг санаарай. Хэрэв шошгон дээр "нектар" гэж бичсэн байвал энэ нь орлуулагч болно.
Алхам 4
Бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд аваарай, ядаж та ундааны өнгө, тогтвортой байдлыг харж болно. Лонхны хүзүү ба тагийг хамгаалах ёстой - энэ нь нягт битүүмжилсэн зэргэлдээ дулааны хальс юм. Лонхны тагийг сайтар чангалах хэрэгтэй.
Алхам 5
Шошгыг сайтар шалгаж үзээд тодорхой хэвлэсэн байх ёстой бөгөөд дараахь мэдээллийг агуулсан байх ёстой: нэр, бүтээгдэхүүний найрлага, шим тэжээл, витамины хүснэгт, үйлдвэрлэгчийн нэр, хаяг, үйлдвэрлэсэн огноо. Шүүсний найрлагыг судлаарай, элсэн чихэр (амтат), будагч бодис агуулаагүй байх ёстой.
Алхам 6
Байгалийн анар жимсний шүүс нь улаан-burgundy, гэрэлд тунгалаг харагддаг, жижиг тоосонцор байхыг зөвшөөрдөг. Хэт цайвар, улаан өнгө нь түүнийг усаар шингэлж байгааг илтгэдэг бол хэт хүрэн өнгө нь шүүсийг хальс эсвэл сарнайн ташаанаас гаргаж авдаг болохыг илтгэнэ.
Алхам 7
Анар 9-р сараас 11-р сар хүртэл боловсордог тул 9-12-р сарын хооронд гарсан жүүс худалдаж аваарай. Гэхдээ хавар, зуны улиралд тэд зөвхөн ялзарсан эсвэл боловсроогүй жимснээс ундаа хийж чаддаг.
