Нимбэг бол цитрусын төрлийн жимсний мод юм. Түүний жимс нь витамин, шим тэжээлийн агуулах юм. Энэ нь асар их хэмжээний С аминдэм, A, B, E, P, органик хүчил, эфирийн тос, кальци, магни, фосфор, натри гэх мэтийг агуулдаг. ашигласан. Энэхүү цитрусын ундаа нь ер бусын амттай бөгөөд эрүүл байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хөргөсөн нимбэгний цай:
- - 1 tsp. хар эсвэл ногоон цай;
- - 1 дунд хэмжээний нимбэг;
- - 10 tbsp. л. Сахар;
- - 1.5 литр ус.
- Нимбэгний хамт цагаан гаа Ale:
- - 1 tsp. шинэ цагаан гаа;
- - 1/4 tsp. хуурай мөөгөнцөр;
- - 1 том нимбэг;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - ногоон эсвэл хар цай амтлах;
- - ус.
- Нимбэгний шүүс:
- - 2-3 том нимбэг;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 2 литр халуун ус;
- - оргилуун ус.
- Нимбэгний архи:
- - 3 нимбэг;
- - 750 мл архи, архи;
- - 700 гр элсэн чихэр;
- - 750 мл ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэгээр хийж болох хамгийн энгийн ундаа бол мөстэй цай юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд нэг аяга буцалж буй усанд нэг халбага хар эсвэл ногоон цай исгэж ууна. Үүнийг 5-10 минутын турш исгэж, шүүнэ. Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, бүх үрийг нь аваад 2 литр декантер эсвэл саванд хийнэ. Исгэж цай, элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар хольж, халуун усаар хучна. Хэдэн цагийн дараа ундаа хөрж, уух болно. Үүний дараагаар үйлчилж болно.
Алхам 2
Нимбэгний цагаан гаа нь ашигтай байдаг. Цагаан гаа үрж эсвэл хутгаар нилээд цавчих. Нимбэгний шүүсийг шахаж, хальсыг нь хэрчинэ. 3 литрийн саванд байгаа бүх зүйлийг холино. Элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцрийн нэмнэ. Та ундаанд өнгө нэмэхийн тулд зарим исгэсэн ногоон эсвэл хар цай ашиглаж болно. Бүх юмыг ваарны мөрөн дээр бүлээн усаар (30 ° С-ээс ихгүй) асгаж сайтар хутгаад тагийг нь таглана. Ирээдүйн алиг өрөөний температурт нэг өдөр орчим байлгана. Дараа нь шүүгээд хуванцар саванд хийгээд хөргөгчинд 6-8 цаг байлгана. Энэ хугацаа дуусахад цагаан гаа бэлэн боллоо. Энэ нь таны цангааг төгс тайлахаас гадна дархлааг бэхжүүлнэ.
Алхам 3
Нэмж дурдахад нимбэгний ундаа дэлгүүрт зарагдаж байгаатай бараг адилхан нимбэгнээс хийж болно. Нимбэгийг урсгал усан доор сайтар зайлж угаана. Дараа нь хальсыг сайтар арилгаж, цагаан давхаргыг нь тайрч ав. Үрийг нь нимбэгнээс аваад хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь газрын целлюлозын хальсыг саванд хийж, элсэн чихэрээр хучна. Чихэрлэг зүйлд дуртай бол илүү их чихэр хийж болно. Халуун ус нэмээд дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Буцалж буй сиропыг зууханд 1-2 минут байлгана. Хөргөх үед хөргөгчинд 6-8 цаг байлгана. Дараа нь шүүнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө сиропыг 1: 1 харьцаагаар ширээний содтой усаар шингэлнэ.
Алхам 4
Та бас нимбэгнээс согтууруулах ундаа хийж болно. Жишээлбэл, маш амттай архи. Том, боловсорсон нимбэг сонго. Угааж, сайтар хатаана. Дараа нь хальсыг аваад целлюлозын шүүсийг шахаж авна. Шилэн саванд амтлагч, жүүс, хүнсний спирт эсвэл сайн чанарын архийг холино. Энэ хольцыг 30 хоногийн турш харанхуй, сэрүүн газар тавь. Дараа нь шүүнэ.
Алхам 5
Элсэн чихэр, усны сиропыг буцалгана. Хөргөх ба нимбэгний спиртийн хандыг шингэлнэ. Ирээдүйн ундаа нь тод шараас опал болж өнгө өөрчлөгдөхөд лонхонд хийгээд харанхуй сэрүүн газар дахиад нэг сар байлгана. Хөргөсөн ликёроор үйлчлэх нь дээр. Энэ ундаа нь эмэгтэйчүүдийн цугларалтад маш сайн аперитив байх болно.
