Түүхээс харахад үйлдвэрлэлийн болон гэрийн шар айрагны хуучин уламжлалууд ЗСБНХУ-д алдагдсан байв. Оросын шар айраг исгэх нь зохистой түвшинд байсан гэж хэлэх хэрэгтэй. Аз болоход, гэртээ хийсэн шар айрагны хуучин жоруудын зарим нь өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1/4 хувин арвайн соёолж
- 2 хувин хүйтэн ус
- 1 tsp давс
- 100 г үсрэлт
- 100 гр хуурай мөөгөнцрийн
- 400 гр меласс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Арвайн соёолжны 1/4 хувиныг 2 хувин хүйтэн усаар дүүргэ. Үүнийг нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.
Алхам 2
Өдрийн дараа үрийг нь тогоонд хийнэ, tsp нэмнэ. давс, 2 цагийн турш буцалгана.
Алхам 3
100 гр хоп нэмж 30 минут буцалгана. Уурын сүүний температурт хөргөнө.
Алхам 4
Үр шингэнийг шүүнэ.
Алхам 5
Энэ шингэнээс нэг хэсгийг аваад 100 г хуурай мөөгөнцрийг шингэлнэ. Шингэрүүлсэн мөөгөнцрийг шингэний үлдсэн хэсэгт нэмнэ.
Алхам 6
400 гр меласс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, 5-10 цагийн турш явна.
Алхам 7
Лонх, гэхдээ өдөр бүр л зогсох хэрэгтэй.
