Перони бол 150 гаруй жилийн түүхтэй Италийн шар айраг юм. Энэ бүхэн Ломбарди хотод байрладаг Вигевано хотоос эхэлж 1846 онд шар айрагны жижиг үйлдвэр байгуулжээ.
Брэндийн түүх
Франческо Перони шар айраг исгэж эхлэхдээ дэлхий даяар биш юмаа гэхэд Европ дахь хамгийн алдартай шар айраг болно гэж бодож байсангүй. Тэрээр хүүхдүүддээ үлдээхийг хүссэн гэр бүлийн жижиг бизнес эрхлэхээр төлөвлөж байжээ. Жиованни Перони шар айраг үйлдвэрлэх ажлыг Ром руу нүүлгэхийг хүсч гэр бүлийн бизнесээ нэлээд өргөжүүлжээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн 1924 онд Бари хотод байрладаг жижиг үйлдвэр Италийн нийслэлд "нүүж" ирэхэд л хийгджээ. Үүний зэрэгцээ өрсөлдөгчдийг авах том хэмжээний кампанит ажил эхэлсэн (мөн амжилттай) хэдэн арван жил үргэлжилсэн.
1953 онд Европ дахь хамгийн том шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг нь Италид ажиллаж эхэлсэн бөгөөд хамгийн орчин үеийн технологийг ашиглан баригдсан юм. Дараагийн хэдэн арван жилд Неаполь дахь анхны супер-орчин үеийн үйлдвэрт Ром, Бари, Падуа хотод гурван үйлдвэр нэмж оруулав. Тэд өнөөдөр ч амжилттай ажиллаж, дэлхий даяар алдартай Перони шар айраг үйлдвэрлэж байна.
Дэлхийд алдартай
1993 онд Америкийн хамгийн том концерн Anheuser-Busch Перонитой ашигтай арилжааны гэрээ байгуулав. Үүний үр дүнд асар том Birra Peroni Industriale компани жилд 5 сая гаруй гектолитр шар айраг үйлдвэрлэдэг. Энэ компанид хамгийн том дөрвөн шар айрагны үйлдвэр багтдаг.
Birra Peroni Industriale нь гайхамшигтай хөнгөн лагера үйлдвэрлэдэг (агуулахад боловсорч гүйцдэг ёроолтой исгэсэн шар айрагны төрөл, энэ бол дэлхийн хамгийн түгээмэл шар айраг юм), зохисгүй спиртлэг бус шар айраг, ер бусын амттай өтгөн хоёр соёолжтой Peroni Gran Riserva үйлдвэрлэдэг., энэ компани байгуулагдсаны 150 жилийн ойг тохиолдуулан гаргасан бөгөөд тэр даруй маш их алдартай болсон. Перони Гран Рисерва бол нэлээд хүчтэй шар айраг боловч зөөлөн амттай болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Перони Итали болон дэлхийн зах зээл дээр амжилтанд хүрсэн нь мөнгөний маш сайн үнэлэмжтэй холбоотой юм. Энэ компанийн бүтээгдэхүүнүүд гайхалтай тэнцвэртэй амт, үнэртэй байдаг. Энэхүү шар айраг нь зөвхөн өвлийн арвайгаар хийгдсэн бөгөөд тунгалаг сайхан үнэртэй, хопны анхилуун үнэртэй, тааламжтай алтан өнгөтэй. Перонигийн хөөс нь маш нягт биш боловч маш тогтвортой байдаг.
Италичууд үүнийг 9-10 ° C хүртэл урьдчилан хөргөсөн гоймон, хөнгөн зуушаар хэрэглэхийг илүүд үздэг.
