Какаоны амт нь бага наснаасаа мэддэг байсан. Энэ нь капучино эсвэл халуун шоколад шиг харагддаггүй. Түүний амт нь үгээр дүрслэхийн аргагүй онцгой зүйл юм. Гэсэн хэдий ч энэ гайхамшигтай ундаа хор хөнөөл учруулж болохыг хүн бүр мэддэггүй. Какао үүсгэдэг идэвхитэй бодисууд нь бие махбодид хортой буюу сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг зүй бусаар ашиглах үед ашигтай найрлага нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.
Аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил какаоны хор хөнөөл, ашиг тусыг зөвхөн түүний найрлагыг бүрдүүлэгч бодисуудаар төдийгүй тэдгээрийн хэмжээгээр тодорхойлдог. Хүн аяга какао уухад түүний сэтгэл санаа илт сайжирдаг. Учир нь түүний нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь байгалийн гаралтай антидепрессант фенилэфиламин юм.
Какао нь кофены хэмжээтэй харьцуулахад тийм ч их биш байдаг ч какао хүнийг өглөө эрч хүчээр цэнэглэж чаддаг. Энэхүү ундаа нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд нэн шаардлагатай, цайр, уураг, витамин, төмөр, фолийн хүчил агуулдаг. Какао хэрэглэхэд биед эндорфин үүсдэг. Эрчим хүч, сайхан сэтгэл санааг хадгалахад шаардлагатай байдаг тул үүнийг ихэвчлэн "баяр баясгалангийн даавар" гэж нэрлэдэг.
Бүтээгдэхүүн нь байгалийн пигмент - меланин агуулдаг бөгөөд арьсыг хэт ягаан туяанаас хортой нөлөө үзүүлдэг. Гипертензитэй өвчтөнүүд какао даралтыг бууруулах чадварыг үнэлдэг. Ундаа нь прокианидинаар баялаг тул арьсыг уян хатан, эрүүл болгодог. Өдөржингөө эрч хүч авах бас нэг шалтгаан бол какаоны өндөр илчлэгийн агууламж юм. Бүтээгдэхүүний 100 гр нь 400 ккал агуулдаг. Какао нунтаг нь триглицерид хэмээх эрүүл бус элэгний өөхний түвшинг бууруулдаг. Эдгээр бодисын илүүдэл нь элэгний өөхний өвчин, чихрийн шижин, үрэвсэл байгааг илтгэнэ.
Дэлхийн халуун орнуудад какао тариалахын тулд тариалангийн талбайд их хэмжээний пестицид, бордоо ашигладаг. Энэ ургац нь пестицидээр хамгийн эрчимтэй эмчилдэг!
Какаоны ач тусыг олон гоо сайханчид үнэлдэг. Түүний тэжээллэг шинж чанарууд нь үсийг эрүүл харагдуулж, дур булаам гэрэлтүүлэх шампунийг бий болгоход тохиромжтой байдаг. Какао нь нүүрний олон төрлийн тосонд агуулагддаг. ТХГН-ийн салонууд нь үйлчилгээний жагсаалтад какаоны цөцгийн тос дээр үндэслэсэн боодол, массаж зэргийг багтаадаг.
Гэсэн хэдий ч энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүн нь пурин агуулдаг. Эдгээр нь уургийн боловсруулалт, бодисын солилцоо, удамшлын мэдээллийг хадгалах үүрэгтэй тул хүний биед хэрэгтэй байдаг. Пурины концентрацийг хэтрүүлж болохгүй, учир нь илүүдэл нь үе мөчний давс хуримтлагдах, шээс бэлгийн системийн өвчин, шээсний хүчил хуримтлагдахад хүргэдэг.
Спортоор хичээллэсний дараа эсвэл хүнд хүчир ажил хийсний дараа маш их хэмжээний эрдэс, витамин, элемент агуулдаг тул дулааны боловсруулалт хийгээгүй органик какао уухыг зөвлөж байна.
Какао нь дараахь зүйлээс болгоомжлох хэрэгтэй.
- 3-аас доош насны хүүхдүүд;
- таргалалттай хүмүүс, учир нь өндөр ундааны илчлэг нь тэдний жинд сөргөөр нөлөөлдөг;
- чихрийн шижин, склероз, атеросклероз, суулгалтаар шаналж буй хүмүүс;
- стресс болон төв мэдрэлийн системийн бусад өвчинд өртөмтгий хүмүүс.
Шуурхай какао нь будагч бодис, химийн нэмэлт бодис агуулдаг тул байгалийн какао нунтагаар хийсэн ундаа уухыг зөвлөж байна. Та мөн үйлдвэрлэгчээ сайтар сонгож, шошгон дээрх мэдээллийг унших хэрэгтэй. Үл мэдэгдэх үйлдвэрлэгч нь хитин агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж болно.
Читин бол жоомны бүрхүүлийг бүрдүүлдэг өндөр харшилтай бодис юм. Энэ нь шавьжны тоосонцор нунтаг руу орох үед какао боловсруулах явцад эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүйгээс болж тохиолдож болно. Баталгаагүй ханган нийлүүлэгчээс бүтээгдэхүүн худалдан авахад ийм алдаа ихэвчлэн гардаг.
Хэрэв какаоны эсрэг заалт байхгүй бол өглөө уух аяга нь бие махбодийг шаардлагатай ашигтай элементүүд, эрч хүчээр дүүргэх болно.
