Какао нунтаг нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Төрөл бүрийн амттан: бялуу, нарийн боов, чихэр, шоколадны ундаа нь энэ эсвэл өөр хэмжээгээр агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр амттан нь хэт их хэрэглэсэн тохиолдолд зөвхөн дүрсийг эвддэггүй. Какао нунтаг нь дунд зэрэг биед сайн нөлөөтэй.
Какао нунтаг идэхийн ашиг тус
Шоколадны амттан эсвэл аяга халуун какаоны дараа олон хүмүүс илүү сайн, ядарч сульдах болно. Ийм эерэг өөрчлөлтүүд нь зөвхөн какао нунтаг агуулсан амттан, сайхан үнэрийн ачаар боломжтой юм. Какаоны шош нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Эдгээр нь тоник найрлага - кофеин, теобромин, антидепрессант фенилэфинамил, флавоноид юм. Эндорфины нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг фенилэфинамил агуулагдсаны ачаар какао нунтаг нь тайвшруулах үйлчилгээтэй, эрч хүчийг нэмэгдүүлж, баяр баясгалан өгдөг.
Какао их хэмжээгээр уух нь кофетой ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг. Кофеин нь энэ хоёр ундаанд байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Какао нь мэдрэлийн системийг өдөөж, сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, сэтгэл санаагаа сэргээж, ядаргаагаа тайлж, ажил мэргэжилдээ анхаарлаа төвлөрүүлдэг.
Гурван наснаас доош насны хүүхдүүдэд төв мэдрэлийн системийг хэт их сэтгэлийн хөөрлөөс хамгаалахын тулд какао уухыг зөвлөдөггүй.
Теобромин нь ханиалгах, хоолой өвдөхөд маш үр дүнтэй байдаг. Хүйтэн болсны дараа нэг аяга халуун какао исгэж ууна. Ийм эм уух нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй маш сайхан амттай байдаг.
Флавоноидууд нь антиоксидант шинж чанартай байдаг. Тэд хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, эсийг хамгаалж, хорт хавдартай болохоос сэргийлдэг. Флавоноид нь цусны судсыг бэхжүүлж, цусны эргэлтийн тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг.
Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар какао нь ногоон цайнаас илүү антиоксидант агуулдаг.
Какао нь хүний биед шаардлагатай олон элементийг агуулдаг. Эдгээр нь төмөр, кальци, магни, зэс, кали, манган, цайр юм. Какаоны шош нь B1, B2, B3, A, C, E зэрэг витамин агуулдаг.
Какао нунтаг гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Какао нунтаг нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь oleic, stearic, palmitic, linoleic, lauric хүчил агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь арьсыг зөөлрүүлж, сэргээж, залуужуулж, чийгшүүлж, нөхөн төлжүүлэх үйлчилгээтэй. Тодруулбал, какаогаар хийсэн бүтээгдэхүүн өвлийн улиралд ханиадны нөлөөн дор арьс цайрч, улайж, онцгой анхаарал шаарддаг үед хэрэгтэй байдаг.
Какао нунтаг нь целлюлит гэх мэт нийтлэг эмэгтэйчүүдэд тааламжгүй байдлыг арилгахад тусалдаг. Маш алдартай процедурыг "шоколадны хальс" гэж нэрлэдэг. Какаоны цөцгийн тос эсвэл зөгийн балтай хольж арьсандаа түрхсэн какао нунтаг нь "жүржийн хальс" арилахыг өдөөдөг төдийгүй нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй.
