Гэртээ мөстэй кофе хийхийн тулд 60-100 грамм зайрмаг, какао нунтаг эсвэл үрж жижиглэсэн шоколад таны үзэмжээр бэлэн эспрессо хэрэгтэй. Түүнчлэн, танд мартинка шил хэрэгтэй болно, хэрэв тийм шил байхгүй бол та өөр шилийг ашиглаж болно.
Капучино, эспрессо зэргээс паалан ямар ялгаатай вэ?
Эдгээр бүх ундаанууд нийтлэг нэг зүйл бөгөөд глэйз ба каппучино нь эспрессоос бүрддэг.
- Glace нь хүйтэн, капучино, эспрессо зэргээр үйлчилдэг.
- Түүнчлэн, тэдний ялгаа нь эдгээр ундаанууд өөр өөр өнгөтэй байдаг: эспрессо нь бараан хүрэн өнгөтэй, капучино цагаан өнгөтэй, гласс нь цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг.
- Дараагийн ялгаа нь эдгээр ундаа тус бүрийг өөр өөр саванд, янз бүрийн хэмжээтэйгээр үйлчилдэг: дүрмээр эспрессо нь цагаан ханатай цагаан шаазан аяганд, капучино шилэн аяганд, паалан нь мартинкагаар үйлчилдэг.
- Паалангийн найрлагад илүү олон орц байдаг тул паалангийн үнэ нь капучино, эспрессо үнээс өндөр байдаг.
Гэртээ паалангаа хэрхэн яаж хийх вэ
Энэ нийтлэлд хэлэлцэх кофены амттангийн эх орон бол Франц юм. Австри улсад анхны паалангаа бэлтгэсэн гэсэн хувилбар бий. Гэсэн хэдий ч одоо хамаагүй, гол зүйл бол энэ жор бидний гар дээр ирсэн юм.
Гэртээ паалангаа бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- давхар эспрессо
- зайрмаг
- карамель сироп
- гаа
- шилэн аяга
Манай ундаа хөргөсөн тул бидэнд хүйтэн давхар эспрессо хэрэгтэй. Шилэн дарсны шилэнд 2-3 бөмбөлөг зайрмаг хийж, дараа нь карамель сироп хийнэ. Дараа нь шилэн дээр хүйтэн эспрессо нэмнэ.
Манай коктейлийг илүү хоолны дуршилтай болгохын тулд гаа навчаар чимдэг.
Шоколад, ваниллинтай диваажингийн паалантай жор
Одоо бид glace paradise хэмээх хүйтэн эспрессо ундаа хэрхэн хийхийг сурах болно.
Диваажингийн мөстэй кофе шоколад, ванилинтай хамт хийхийн тулд дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
- сараалжтай шоколад эсвэл какао нунтаг
- шоколадны сироп
- ванилийн сироп
- зайрмаг
- эспрессо
Эхлээд шилэн эдлэлээ хадгалж үлдэцгээе. Мартинкийн шилийг аваад үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж, шоколадыг мартинкагийн хананд наалдуулахын тулд шилийг кофены машинд авчрах хэрэгтэй. Мартинкагийн ханан дээр бид какао нунтаг асгаж, дараа нь шоколадны дээд хэсгийг аваад шилнийхээ ханыг хээгээр үйлчилнэ.
Дараа нь бид ванилийн сиропоо аваад нэмж оруулаарай, энд та ямар ч шил хэрэглэж болно, гэхдээ мартин шилэнд энэ нь илүү үзэсгэлэнтэй, сэтгэгдэл төрүүлж, нүдэнд харагддаг. Дараа нь шоколадыг хананы дагуу тайрч авахын тулд холино. Тэнд зайрмагны халбага хийж, эспрессо нэмнэ. Бэлэн эспрессо нь зайрмагны бөмбөгөнд жигд нэмнэ. Хажуу тийшээ яваад үйлчил.
Дүгнэлт
Дашрамд хэлэхэд, ундааны амт өөр байж болох бөгөөд энэ нь таны нэмсэн найрлагаас хамаарна. Жишээлбэл, та ямар нунтаг, ямар төрлийн кофе сонгов, цөцгийтэй эсвэл ванилтай зайрмаг нэмнэ үү, чихэр нэмнэ үү, коктейль хэр удаан тогтсон бэ? Та энэ ундаатай ямар ч аяга таарахгүй, яг ийм байдлаар уудаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
