Энэ ундааг уухын давуу ба сул талыг эрдэмтэд үргэлж ярилцаж, судалж ирсэн. Үүнээс үл хамааран янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн кофе нь дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг байсаар ирсэн.
Кофе уухын ач тус
100 грамм цэвэр ундааны хувьд (элсэн чихэргүй) танд дараахь зүйл байна.
- уураг - 0, 2 гр;
өөх тос - 0, 6 гр;
- нүүрс ус - 0.1 гр;
- витамины PP - 0.6 мг;
- кали - 9 мг хүртэл;
- төмөр - 2 мг;
- кальци - 5 мг;
- фосфор - 7 мг.
100 грамм элсэн чихэргүй ундааны эрчим хүчний үнэ цэнэ - 9 ккал.
Түүхий кофены буурцагт 2000 гаруй тэжээллэг бодис агуулагддаг: уураг, нүүрс ус, эрдэс давс, өөх тос. Гэсэн хэдий ч шарах үед үр тарианы химийн найрлага мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөг.
Кофены найрлага дахь ашигтай бодисууд нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Төмөр нь цусан дахь гемоглобины салшгүй хэсэг бол фосфор, кальци нь хүний ясны эдэд байдаг. Зүрхний үйл ажиллагааны хэмнэлийг хэвийн болгохын тулд кальци, кали шаардлагатай байдаг.
Кофены хэмжээг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүний биед олон талын ач тустай байдаг. Жишээлбэл, өдөрт хоёр аяга байгалийн кофены шош уух нь ядаргаа тайлж, хариу урвал, бие махбодийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, анхаарлыг сайжруулахад тусалдаг. Кофе нь астма эсвэл харшлын довтолгоог тайвшруулж, шүд цоорохоос сэргийлж, калийг биеэс гадагшлуулахаас сэргийлдэг. Үүнээс гадна кофе нь гэдэс дотрыг сэргээхэд тусалдаг.
Кофеин - кофены шошны хамгийн алдартай бүрэлдэхүүн хэсэг болох төв мэдрэлийн системийн хэд хэдэн өвчний эмчилгээнд ашигладаг. Энэ нь зүрх судасны дутагдал, судасны спазмтай тэмцэхэд тустай. Түүнчлэн, кофейн нь зарим эмэнд багтдаг.
Өдөрт хоёр аяга кофе уух нь элэг, бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэсний хорт хавдар, нойр булчирхайг бууруулах эрсдлийг бууруулдаг нь батлагдсан. Түүнчлэн кофе нь мигрень, зүрхний шигдээс, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Кофе нь эрчүүдийн нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг бөгөөд энэ ундааг ховор хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдэд афродизиак болдог. Үүнээс гадна кофе нь гоо сайхан, залуу насыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай антиоксидант агуулдаг.
Эрт дээр үеэс Зүүн Африкийн овог аймгууд маш сайн тэжээллэг, эрч хүчээр дүүрэн бүтээгдэхүүн гэж үзэн амьтны өөхөнд шарж кофены шош иддэг байжээ.
Кофе нь аз жаргалын даавар гэгддэг серотонины нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг тул үр дүнтэй антидепрессант юм. Судалгаанаас харахад энэ ундааг өдөр бүр хэрэглэдэг хүмүүс өөртөө илүү итгэлтэй болж, өөрийгөө үнэлэх чадвар буурдаг болохыг тогтоожээ.
Анхааруулга нь гэмтээхгүй
Кофены хувьд алтан дундаж дүрмийг баримтална: та өдөрт хоёроос гурван аяга илүү хэрэглэж болохгүй. Хэдийгээр янз бүрийн орны эрдэмтэд уух тунг санал болгож байгаа талаар маргаантай байгаа хэдий ч АГ-тэй өвчтнүүдийн хэрэглэдэг кофены хэмжээг онцгой анхаарч үзэх хэрэгтэй. Буурцагт агуулагдах кофеин нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
Хэрэв хоёр аяга кофе нь анхаарлаа төвлөрүүлж, эрүүлжүүлэхэд тусалдаг бол кофейны илүүдэл нь уур уцаар, мэдрэлийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, судасны уян хатан чанарыг бууруулж, цус харвалт, зүрхний шигдээс, гипертензийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд кофеноос бүрэн татгалзах ёстой гэж удаан хугацаагаар үздэг байсан бол одоо эрдэмтэд үүнд ямар ч шалтгаан байхгүй гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ.
