Шоколад бол олон хүний дуртай бүтээгдэхүүн бөгөөд сэтгэлийн хөөрлийг олох, жингээ хасахад тусалдаг. Та өөрөө амтат хоол хийж болно, эсвэл дэлгүүрээс бэлэн хоол худалдаж авч болно, гол зүйл бол баглаа боодлын мэдээллийг шалгаж бүтээгдэхүүний чанарыг шалгах явдал юм.
Шоколадны тухай олон домог, орхигдуулсан зүйл байдаг. Жишээлбэл, хүмүүсийг таргалуулдаг гэж олон нийт үздэг. Өдөрт 100 г-аас ихгүй амттай бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй, ингэснээр энэ нь тухайн нөхцөл байдалд нөлөөлөхгүй. Энэ нь аз жаргалын гормон болох серотонин ба эндорфиныг бий болгох амин хүчил агуулсан тул таны сэтгэлийг сэргээх сайхан арга юм.
Шоколад нь арьсны тууралт эсвэл загатнах урвал илэрвэл харшил үүсгэдэггүй бөгөөд магадгүй самар, үзэм гэх мэт нэмэлт бодисуудаас бүрддэг. Антиоксидант полифенолын ачаар чихэрлэг амт нь тархинд сайн нөлөөтэй бөгөөд сэтгэн бодох үйл явцын хурданд нөлөөлдөг. Какаоны цөцгийн тос нь шүдийг хамгаалалтын хальсаар бүрхэж, шүд цоорохоос сэргийлдэг.
Бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа сав баглаа боодол дээр анхаарлаа хандуулаарай. Чанартай шоколадыг зөвхөн какаоны цөцгийн тосоор хийдэг. Та хуурамч зүйлийг энгийн заль мэх ашиглан илчилж болно. Байгалийн шоколад хагарахад хагарч аманд хурдан хайлдаг. Завсарлагад тод уйтгартай байх ёстой.
Байгалийн какао кофеин нь өөх тосыг задалдаг. Гоо сайхны салонуудад шоколад боох нь элбэг тохиолддог бөгөөд энэ нь целлюлит, хэт таргалалттай тэмцэхэд тусалдаг. 250 гр элсэн чихэргүй какао нунтаг, 200 гр бүлээн сүүг холино. Арьсан дээрээ түрхэж, тугалган цаасаар ороогоод 20-40 минут байлгана. Үргэлжилсэн нөлөө үзүүлэхийн тулд 7-10 процедурын курс шаардагдана.
Өөрсдийн захиалгаар хийсэн шоколадыг хий. Дүүргэгчийг аваарай: самар, чихэр, үзэм. Шоколадыг хайлуулж, 41 градус хүртэл халааж, 27-29 градус хүртэл хөргөөд дараа нь 32 градус болгоно. Хөөс үүсэхээс зайлсхийхийн тулд дүүргэгч нэмж, хөгц рүү хийнэ, сэгсэрнэ. Үүнийг 10-15 минут байлгаад дараа нь ашиглах боломжтой.
