Үйрмэг самрын бөгж нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Шинэхэн бэлтгэсэн амттангийн анхилуун үнэр нь бүх гэр бүлийг цуглуулан цай уух болно. Самартай жигнэмэг хийх жор нь маш энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурил - 400 гр;
- Өндөгний шар - 4 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 250 гр;
- Цөцгийн тос - 200 гр;
- Газрын самар - 150 гр;
- Ванилийн сахар - 1/4 уут;
- Давс - 1/4 tsp давс;
- Чихэр боовны үйрмэг - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та жигнэмэг зуурмаг хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гурилыг шигшээд хагас сахартай нь холино.
Алхам 2
Тосоо чанахаас нь өмнө хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийж байхыг зөвлөж байна. Дараа нь зүсмэлүүд болгон хувааж, та бүдүүн grater ашиглаж болно. Дараа нь цөцгийн тосыг элсэн чихэр, гурилтай холино.
Алхам 3
Үлдсэн элсэн чихэртэй хамт шарыг хутгана. Тэднийг гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тосны хольц дээр нэмнэ. Ванилийн сахар, давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд нэг цагийн турш явуулна.
Алхам 4
Газрын самрыг цайвар хүрэн өнгөтэй болтол нь шарж, талыг нь жижиглэн хэрчинэ. Үлдсэн самараа хоёр хуваа.
Алхам 5
Хөргөсөн зуурсан гурилыг 1, 5 - 2 см зузаантай том давхаргад хийж, хөгц ашиглан цагиргуудыг хайчилж, жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад зодуулсан өндөгөөр хучна, самар, боовны үйрмэгээр цацна.
Алхам 6
Бүтээгдэхүүнийг зууханд 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх явцад самар шатахгүй байхын тулд күүкийг усанд дүрсэн илгэн цаасаар хучихыг зөвлөж байна. Халуун үйлчил эсвэл хөргөх хүртэл хүлээ.
