Хэдэн минутын дотор бэлтгэж болох гайхалтай өглөөний хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр гэрийн бяслаг
- - 10-12 st. гурилын халбага
- - 2 өндөг
- - 2 tbsp. цөцгий халбага
- - 2 tbsp. халбага элсэн чихэр
- - 0.5 халбага хүнсний сода
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бараг хүн бүхэн аарцны зуурмагт дуртай байдаг боловч түүгээрээ бүтээгдэхүүн хийх нь тийм ч амар байдаггүй.
Зуурмагийг нэгэн төрлийн болгохын тулд та гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж эсвэл өөр өөр аргаар нунтаглах хэрэгтэй. Тусдаа саванд өндөгийг элсэн чихэртэй сайтар хутгаад, тэнд 2 хоолны халбага цөцгий нэмээд (өөхний агууламж өндөр байх тусам илүү сайн байх болно) ба бага зэрэг давс нэмнэ.
Алхам 2
10-12 хоолны халбагын гурил (эсвэл арай илүү байж магадгүй, энэ нь гэрийн бяслагны тогтвортой байдал, өндөгний хэмжээнээс хамаарна), содатай хольж, аажмаар аарцны масс дээр нэмээд сайтар зуурна. Үр массыг 1.5 см орчим диаметртэй хиам (баншны хувьд) болгон хэлбэржүүлж, 2 - 2,5 сантиметр уртаар хуваана.
Алхам 3
Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосыг жижиг диаметртэй гүн гүнзгий саванд хийнэ, сайтар халаагаад, хэрчсэн аарцны зуурмагаа болгоомжтой буулгана (зуурмагийн ширхэгийн хэмжээ нэмэгддэг гэдгийг санаарай). Зуурмагийг шарахад баарнуудыг аваад 2-3 цаасан алчуураар хучсан тавган дээр тавиад илүүдэл тосыг арилгана. Үйлчилж байхдаа баарыг тавган дээр овоолон тавиад элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна. Аарцны баар нь какаотой маш сайн нийцдэг.
