Бид танд амттай kefir маффин хийх жорыг танилцуулж байна. Энэхүү бялууны жор нь энгийн сэвсгэр гурилан бүтээгдэхүүнийг хайрлагчдад таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 шил гурил;
- - 3 өндөг;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1 багц маргарин (250 гр);
- - 1/3 tsp давс;
- - 1/3 tsp сод.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид уурагыг шараас ялгаж kefir маффин хийж эхэлнэ. Уургийг холигчоор хөөсөртөл нь цохино. Шар дээр нэг шил элсэн чихэр нэмээд нунтаглана. Нэг аяга kefir нэмээд бүгдийг нь гөлгөр болтол холино. Элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал бид хэсэг хугацаанд байлгана.
Алхам 2
Маргариныг бага дулаанаар хайлуулж, байнга хутгаж, буцалгаагүй байлгана. Хайлсаны дараа дээр нь давс нэмээд бүрэн уустал холино. Дараа нь хоёр шил гурил нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Зодуулсан уургийг нэмнэ.
Алхам 3
Массыг kefir, элсэн чихэрээр хийж, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Өөр нэг шил гурил, 1/3 цайны халбага сода нэмээд дахин холино. Тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 4
Одоо та маффин бэлтгэх хэрэгтэй, тэдгээрийг ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй. Зуурмагийг жигнэх үед ойролцоогоор хоёр дахин өсөх тул бид хэвний хагасыг массаар дүүргэдэг.
Алхам 5
Кефир маффиныг 180 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та бэлэн маффиныг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.
