Тарган, эрүүл бус тул хүн бүр гурилан бүтээгдэхүүн байнга идэж чадахгүй. Энгийн сонголт бол тэдгээрийг кексээр солих явдал юм. Эдгээр маффинууд нь ердийн Америкийн пончиктой адил мөстөлтийг ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
60 гр. тос -50 гр. наранцэцгийн тос -120 гр. цагаан сахар -50 гр. бор элсэн чихэр -3 жижиг өндөг -240 мл. сүү -400 гр. гурил -1, 5 халбага мөөгөнцрийн -1 tsp. газрын шанцай -1/4 tsp задийн самар -1/2 tsp давс -1/2 tsp ванилийн зуурмаг (эсвэл 1 tsp ванилийн ханд) Бүрхүүлд зориулсан: -40 гр. тос -130 гр. элсэн чихэр -30 мл халуун ус -1/2 tsp. ванилийн зуурмаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шанцай, задийн самар, давс, ванилийн зуурмаг, өндөг, гурилыг холих саванд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Гуриланд бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгана уу.
Алхам 2
Хүнсний процессор эсвэл холигч дээр наранцэцэг, цөцгийн тос нэмнэ (өрөөний температурт байх ёстой). Хоёр төрлийн элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйл жигд болтол нь хумсны.
Алхам 3
Бүх орц найрлагыг хольж дуусмагц холигч савны найрлагатай хольж силикон жигнэмэгийн аяганд хийнэ.
Алхам 4
220 градусын зууханд халаана. Бүх зүйлийг 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг цайны халбага эсвэл сэрээгээр шалгаж болно. 20 минутын дараа маффиныг зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 5
Цөцгий рүү шилжье. Цөцгийн тосыг хайлуулж, усыг халаана. Мөстлөгийн найрлагыг үлдсэн хэсгийг нь нэмээд жигд болтол нь сайн цохино. Бүх маффины дээрээс хөлдөлтийг зөөлөн арчиж, хатууруулаарай. Амтат кекс бэлэн боллоо!
