Zucchini-г жүржээр хэрхэн чанамал хийхээ мэддэг үү? Хэрэв үгүй бол энэ хоолны цоорхойг нөхөж, амттай амттан хийхийг хичээх цаг болжээ.
Цуккини ба жүржийн чанамал нь тааламжтай амт, цитрусын анхилуун үнэртэй. Энэхүү амттан нь зуны сайхан дурсамж байх болно. Сквош чанамал жүрж хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй.
- zucchini - 1 кг;
- жүрж - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 800 гр
Zucchini жүржтэй чанамал хийх алхамууд дараах байдалтай байна.
- Zucchini угааж, хальсыг нь авч, үр тариа хальс, хүнсний ногоог том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
- Хулууны массыг паалантай хайруулын тавган дээр хийж, элсэн чихэрээр хучна. Холимогийг 5 цагийн турш сэрүүн газар байлгана.
- Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бэлдэцтэй савыг хийн дээр тавина. Zucchini-ийг дунд зэргийн гал дээр буцалгах хүртэл буцалгана. Буцалсны дараа ирээдүйн амттанг удаан гал дээр 20 минут байлгана.
- Дараа нь савыг хийнээс аваад 4 цагийн турш сэрүүн газар тавина.
- Хулууны чанамал дээр жүрж нэмэх цаг болжээ. Жимсийг угааж, хальсыг нь авч, зүсмэлүүд болгон хувааж, шоо болгон хувааж, zucchini руу саванд хийнэ.
- Сааталаа хийн дээр тавиад буцалгаад жижиг гал дээр 15 минут буцалгана.
- Савыг гал дээрээс аваад холимогийг 4 цагийн турш сэрүүн газар байлгана.
- Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа чанамал савыг 15 минутын турш дахин хийн дээр тавина.
- Амттана бэлэн боллоо. Хэрэв та өвлийн улиралд жүржийн чөмөг чанамал хийсэн бол ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлж болно.
Мэдээжийн хэрэг, zucchini чанамал хийх энэ жорыг бэлтгэх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг боловч хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм, амттан амт нь ердөө л гайхалтай юм.
